东莞市道滘镇南城村老人教小朋友做冬团
深圳特区报记者 刘秋伟 通讯员 叶丽娟 文/图
2020-12-18 19:47

在东莞市道滘镇,冬至有吃冬团的习俗,寓意团团圆圆、阖家幸福。近日,道滘镇南城社综借冬至这一节日契机,通过邀请本社区会制作冬团的老年人教授社区小朋友制作冬团,让社区小朋友通过制作冬团了解道滘冬至的传统文化。

本次活动共有23名小朋友在家长陪同下参加,活动开始前,社区老年人精心准备粉团和馅料,大家都对老年人准备材料的过程充满兴趣,感到新奇。道滘的“冬团”有甜、咸两种口味,甜的馅料是爆米花、花生、糖和甜眉豆,咸的馅料是眉豆、盐和糖。一般来说,红色的“团”是咸的,白色的“团”是甜的。

活动开始后,社工通过一个热身游戏,让小朋友们先活动活动手指,在游戏的同时老人们准备材料已经完成了,然后老人们就耐心教小朋友们制作冬团,只见老人们一搓一按再一转一捏,三两下手势,一个冬团就包好了,小朋友们都很细心的看着、听着这些老师奶奶制作冬团的步骤,还会主动询问这个做的对不对之类等。

最后,大家把做好的冬团放在蒸笼里蒸约5分钟就可以吃了,活动在一片欢乐当中结束了。大家都说要回家做冬团吃,过一个团团圆圆的冬至。

编辑 刘桂瑶

(作者:深圳特区报记者 刘秋伟 通讯员 叶丽娟 文/图)
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