“与意大利面很像” 外国人在晨校探索中式面点文化

10月24日，蛇口境外人员管理服务中心在蛇口街道党群服务中心举办外国人晨校手工面条课程，吸引近30名外籍居民参与。

猫耳朵面制作环节充满趣味，来自意大利的Enrico在老师的指导下，很快就做出了标准的猫耳朵，当被问到秘诀时，他很轻松地说“它与意大利的一种面条很像。”在拉面实操中，大家虽初次尝试，在反复练习后也成功拉出面条。“我们刚从北京旅游回来，我们在北京吃了炸酱面，跟今天做的面条不一样，虽然制作过程比想象中难但也很有趣。”来自丹麦的Mette Andersen带着爸爸妈妈一起来参加这个活动。

据蛇口境外人员管理服务中心负责人介绍，蛇口外国人晨校系列活动旨在搭建文化交流平台，通过“中式面点文化探索坊”“中医文化探索课堂”等贴近日常生活的特色活动，助力外籍居民快速融入社区生活。

编辑 李璐 审读 秦天 二审 党毅浩 三审  吴吉