喜茶合作人气大厨黎子安推出限定新品

9月13日，来自香港的人气大厨黎子安现身喜茶深圳欢乐海岸LAB店，与喜茶一同发布“米其牛肝菌喜拉朵”新品，并在喜茶“灵感茶话会”中，与现场观众共同品尝新品，分享交流美食背后的灵感。

这款新品以黎子安在近期大热的美食综艺《一饭封神》中创作的“菌菇三吃”为灵感，将牛肝菌、松茸元素融入意式冰淇淋中，带来独特的风味体验。即日起，米其牛肝菌喜拉朵将在喜茶深圳欢乐LAB店、喜茶广州天环LAB店开启为期一个月的限时销售。

凭借在近期一档美食竞技综艺《一饭封神》中的表现，黎子安意外出圈。他在香港经营的小店Neighborhood，11年出品超过5000道菜，连续八年入选“亚洲50最佳餐厅”。扎实的烹饪功底让他在《一饭封神》综艺节目中圈粉无数，带来的菌菇三吃、惠灵顿牛肝菌等创意菜式更为观众津津乐道。

此次与黎子安的合作中，喜茶延续了他对于云南菌菇的探索，并创造性地将其延伸到喜茶特色产品——喜拉朵中，带来限定新品米其牛肝菌喜拉朵。喜茶还推出了这款喜拉朵的含酒精“微醺版”，与黎子安在节目中的形象呼应。

喜拉朵之外，黎子安还带来了与这款喜拉朵新品有着相同风味基底的特调茶饮产品“牛肝菌碎银子特调”及其含酒精的版本“微醺牛肝菌特调”。谈及与喜茶的合作，黎子安表示“在节目中带来的菜式，到喜茶这里有了新的灵感”。

此次，黎子安也成为喜茶“灵感二次方”栏目的首位“灵感好友”。在产品灵感碰撞之外，喜茶还通过定制设计黎子安形象的专属包材、周边，为喜爱他的消费者营造更有趣味的体验。

据介绍，“灵感二次方”是喜茶与各领域“灵感好友”碰撞灵感、共同展开探索的全新栏目，当灵感遇到灵感，迸发出的可以是菌菇主题入茶的创意，也可以是藏在设计细节中的会心一笑。

记者了解到，米其牛肝菌喜拉朵上新首日，喜茶欢乐海岸LAB店中被黎子安与合作新品吸引来的人越来越多。不少消费者对这款喜拉朵给出了“十分上头”的评价。

今年以来，喜茶深圳欢乐海岸LAB店烘焙、喜拉朵实验室接连上新，其中爆浆掉酥蛋挞、可颂挞等新产品一经推出人气蹿升，不少人专程前来品尝。

LAB门店是喜茶碰撞灵感、探索茶更多可能的“试验场”。作为喜茶深圳首家LAB店，欢乐海岸LAB喜茶店中的蛋糕、烘焙、喜拉朵实验室产品线，一直以来凭借高品质的产品与多种形态的尝试，在消费者当中拥有不俗口碑，还有不少消费者为此该店列为“深圳必吃”的美食打卡地点。

编辑 李斌 审读 吴剑林 二审 桂桐 三审 郑丽虹