凤凰辖区学校幼儿园筑牢防线护航师生“舌尖上的安全”

光明新闻全媒体记者 熊丹丹

近日，市市场监督管理局光明监管局凤凰所“小个专”党建工作指导站在光明区“小个专”党建服务中心组织召开辖区学校幼儿园食材供应商食品安全专题宣贯会，切实保障辖区学校幼儿园师生“舌尖上的安全”。

会议上，凤凰所“小个专”党建工作指导站主要负责人传达了市场监管部门关于校园食材供应商的食品安全要求，结合近期校园食品安全典型案例，深入剖析食材采购、储存、运输等环节的风险隐患。

会议强调，供应商作为食品安全第一责任人，必须严格落实“日管控，周排查，月调度”制度；供应商在采购、储存、运输等环节建立台账，建立“来源可溯、去向可追”的全链条追溯体系，落实全链条过程管控责任；供应商应该制定食品安全突发事件应急预案，明确报告流程、召回程序及补救措施。

据介绍，凤凰所“小个专”党建工作指导站结合党建引领基层食品安全治理职能，通过定期走访、政策宣讲、联合检查等方式，推动供应商将食品安全纳入企业重要责任清单，严守操作规范，构建“党建+食品安全”双融双促长效机制，下一步将持续强化对辖区校园幼儿园食材供应的动态监管，通过“双随机、一公开”、快检车巡查检测等手段，筑牢校园食品安全防线，切实守护师生餐桌上的安全与健康。