又到荔枝成熟时

冼伯青

进入5月下旬，岭南佳果荔枝妃子笑、白糖罂出现在市场、水果店里，虽说这两款早上市的荔枝品种味道一般，不过可以让人早点尝鲜。到了6月中旬，荔枝名品桂味、糯米糍粉墨登场，让爱吃荔枝的人大饱口福。

岭南荔枝的栽培历史悠久，最早可以追溯到秦汉时期。唐代之后，荔枝正式成为皇家贡品，著名的“一骑红尘妃子笑”诗句就描绘了当时荔枝从岭南运往长安的盛况。北宋文学家苏东坡被贬至惠州时写下著名诗句“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，表达了苏东坡对荔枝的极度喜爱。

我第一次吃荔枝是12岁那年，嫁到增城的堂姐回娘家，带回一大袋荔枝，她分给我家一小袋，父亲又把一小袋荔枝分给我们兄妹，每人3颗。那次吃荔枝的甜美滋味，至今令人回味无穷。直至我19岁参军，也仅吃过一次荔枝，那时，我家生活贫困买不起荔枝，加之在老家市场也没有荔枝卖。

来到深圳后，吃荔枝就多了起来。荔枝刚上市，我就到市场或水果店买来品尝，最喜欢吃的是桂味和糯米糍。桂味果皮有尖锐棱角，甜而不腻，核小；糯米糍果大，果肉厚实清甜，有岭南果王之誉。

我还爱到山上、果园采摘荔枝。到户外采摘荔枝，既锻炼了身体，又可以吸收新鲜空气，吃最新鲜的荔枝。登上山顶，呈现眼前的是连绵不断的荔枝林，挂在枝头的串串嫣红荔枝，让人赏心悦目，垂涎欲滴。南山荔枝多，品种佳，味道好，名不虚传。

深圳有许多荔枝园，消费者可进园免费采摘品尝荔枝，带走的荔枝按重量收费。有一次，我和家人到光明区的一个果场采摘荔枝，看到有家长带孩子来的，有工友一起来的，也有情侣同行的。他们有的上树采摘荔枝，有的拿剪刀剪荔枝，还有的一边摘荔枝一边吃，荔枝园内欢声笑语，喜气洋洋。

钟战友是我们部队的卫生员，他退伍后在南山区白芒的一处山坡开果园，种植漫山遍野的荔枝树。每当荔枝成熟时，也是我们战友聚会的时候，大家到他的果园里采摘、品尝荔枝，吃农家菜，共叙军旅情，不亦乐乎。

地处南山区的深圳大学校园内有荔枝林。去年深大开放日，为宣传南山荔枝，体现学校的地理位置，在“流星广场”举办荔枝文化节。规模空前的市集，近百家摊位，琳琅满目。除免费品尝校园荔枝外，每人还免费领取到一小袋南山荔枝。

高州荔枝闻名遐迩。上次我们到粤西自驾游时，看到一个又一个荔枝果园，还参观了刘老板的果园。刘老板早年离开高州，在深圳布吉经商，成家立业，退休后回到高州乡村，开垦果园，种植了十几棵荔枝树。荔枝成熟了，他邀请亲朋好友到果园来吃荔枝，品尝农家菜。除此之外，刘老板还种了龙眼、樱桃、葡萄、人参果等果树。

岭南荔枝以富含蛋白质、多种维生素和矿物质而闻名，深圳的南山荔枝、楼村荔枝名声在外，深圳许多山坡、果园、公园都种植了荔枝，在家门口能吃上新鲜美味的荔枝，是深圳人的福分。