津门“菜篮子”升级记：深企创新突围 构建京津冀生鲜保供新业态

出京畿，赴津门。一下高速静海收费站，“深农成员 天津海吉星”的醒目广告牌跃然眼前。

昔日的荒地，经过一家来自深圳企业的精心“培育”，已经成长为占地面积1500亩，入驻商户近2000家，年交易量500万吨的“菜篮子”、“果盘子”。清晨天津棚中菜，中午北京盘中餐。海吉星已成为天津市最大的蔬菜、水果一级批发市场，京津冀重要的生鲜保供平台和国际性的大型农产品物流交易中心。这里的果蔬不仅供应天津市80%以上市场份额，还辐射到北京、河北、山东、辽宁、内蒙古等周边300公里地区。

“深圳没有农民，没有农村，几无农田，但深圳有新技术、新业态、新模式，它们是促进农业产业升级、韧性增强的新的内生动力源。”深圳市农产品集团股份有限公司旗下成员、天津海吉星农产品物流有限公司董事长刘宗玉在接受采访时说：“夯实、突破、创新”便是海吉星在天津实现跳跃式快速发展的关键词。

自主研发 蔬菜生产新模式

“他点醒了我。”在天津海吉星国际农产品物流园内，“二伟生菜”的老板李二伟一边忙碌，一边跟我们打开话匣子：“我在天津连种菜带批发干了30多年了，海吉星一开张我就转到这儿来了。公司领导提醒我弄个苗场一条龙服务，之后，咱包产包销，苗也有，种也有，销路也有。海吉星的平台真是好，以前我开个小车，一天卖个百八十筐菜，现在一天的销量有一千到两千筐，翻了十倍还多！基本上可以说覆盖京津冀是一点问题没有，有一部分还销到了内蒙古。”

“你看这是我们自己研发的品种。”二伟拿起一颗无论颜色还是个头都非常“喜人”的生菜：“它菜叶子还多，花边还多，品相好、产量高；而且不抽苔不烧心，抗病好。咱这菜从种子开始就培育，一点点培育出来的。这菜的品牌都打出来了，现在整个张家口那边90%的苗都从我这拿着走。”

“让我们特别开心的一点，就是海吉星很多商户开始有自己独立产权的种子。”公司副总经理郭军说。

天津海吉星蔬菜在2016年12月成功开业后，实施了“三个突破”“一个结合”的发展措施，即单品突破、特菜突破、地产菜突破；与国家乡村振兴战略结合。

郭军介绍：“我们对每个品类进行梳理，划行规市，拉开架势，留足空间，实行规模化经营，先后培育了土豆、洋葱、菌类、大葱、冬瓜、西红柿等17个专营区，迅速形成了京津冀地区的价格洼地。”

然后他们派出专业团队拓展天津市外的下游采购渠道，先后新开辟了河北泊头、霸州、廊坊、承德、山东德州、辽宁葫芦岛等十多个县市的二批市场，辐射半径扩大了100公里。

天津海吉星还积极引导场内商户采取承包土地、订单农业和与合作社合作等模式，在天津静海、西青、武清种植蔬菜5000多亩，拓展合作基地1.3万亩，与周边35个种植大村建立合作关系，根据地域特点优化调整农业产业结构，逐步将茄果类与山东农业结构重叠不具备市场竞争力的产品调整为近郊高端水叶菜，从种子提供到施肥、技术、收购实现了完整的产业链体系，大幅度提高了亩产收益，种植收益翻了好几番，发挥了良好的带动示范效应。

“船边直提” 进口水果抢鲜尝

在物流园水果区，希大哥正在从大货柜车上卸菠萝蜜。“我以前做国产水果的，现在咱市场不是宽敞了嘛，就做点进口货，自己来打柜，这和以前相比是一个很大的变化。”希大哥骄傲地说：“咱只做东南亚水果，都是做那种菠萝蜜榴莲类的，全国各地哪儿都销。”

“这些卖精品水果的商户，以前是从别的地方倒货过来卖，一个商户可能做十几二十多品种就施展不开了。现在海吉星慢慢培育市场，要实现买全国卖全国，甚至买全球卖全球。商户们开始专门做单品。像这个菠萝蜜，从越南直接过来，7天就能来到市场。”果品部经理王志说。

果品启动运营后，天津海吉星采取四招迅速打开局面：一是减少流通环节，让农产品最后一百米减负，实现原产地直发；二是划行规市，培育了进口精品果、熟蕉、柚子、橘橙类、西瓜、芒果、季节性水果等15个大类专区，形成了各品类的充分竞争机制；三是引进国内农产品头部集采平台，拓宽采购渠道和辐射半径；四是深入对接海关和天津港，为全方位开展进口水果招商奠定了坚实基础。

在海关支持下，开辟了进口水果“港口直提”“船边直提”“绿色通道”，借助“越南榴莲推介会”“马来西亚凤梨首航天津”的契机，加大东南亚热带水果招商力度，成立了“东盟进口水果北方交易中心”，实现了榴莲、车厘子、火龙果、 山竹、凤梨、芒果等进口水果的原产国直发，结束了天津进口水果依靠外地的历史，市民消费价格下降了约20%。

王志介绍：“我们借助深农投多年产业积淀，依托其自身‘一二三产融合’的产业底盘，努力实现从‘卖产品”到“造生态’，积极提升‘从种植到货架’的一站式服务能力。这也是我们赢得客户的关键所在。”

“拎包直播” 探索农批新业态

物流园内有一幢建筑面积6000多平方米的海关楼闲置多年，目前正在打造在成为全新的农批市场电商直播孵化基地。“目前我们已经布置好了8个直播间，作为一个提供人、货、场一站式服务的供应链平台，它可以帮助主播和商家轻松实现‘拎包直播’。”天津海吉星科技公司总经理李晶晶介绍说。

“这应该是全国第一家以市场为单位、自营的、全品类供应链平台，在海吉星市场里看到的水果、蔬菜、冻品、海鲜、粮油、米面调料、日化、南北特产等等，在这里全都有。”她说，天津海吉星与抖音和微信小程序合作，按品类搭建实景仓播和品牌、绿幕、无人直播间，成立MCN团队，孵化场内商户直播，将自主品牌营销和商户线上交易抽佣返点相结合，探索跨境电商业务，整合顺丰、京东等快递物流资源，蹚出一片新的蓝海。

去年以来，他们改变传统农批市场运营模式，深入探索新业态，企业步入转型升级的高质量发展轨道。除了进出口版块业务全面展开，供应链版块也围绕小B端客户配送、大型连锁商超配送、城市仓建设、产业链购销四个方面展开突破。直播板块以“强化海吉星品牌建设、打造农产品电商孵化平台”为目标，与抖音官方合作，先后推出了“海吉星车厘子区域总仓”和“分拣打包发货大仓”应用场景。推出了脐橙、干噎酸奶等爆品，吸引了5家直播团队入驻。还吸引顺丰、京东等物流和专业客服外包入驻园区，实现了“供应链整合、直播带货、快递发货、客服售后”全流程闭环管控和流量破圈，

此外，天津市海吉星的“深农聚合云平台”项目近日入选商务部2024年度商业科技创新应用优秀案例，将在全国范围内进行宣传推广。这一项目融合物联网、云计算、大数据、人工智能等前沿技术，打造了一站式农批市场运营管理服务平台。在功能方面，从数据接入、采集到处理、展示，数据可视化系统可以对来货、停车、安全等进行全方位管控，助力市场精准管理、降本增效。此外，平台还在保障食品安全、优化物流配送体系等方面发挥了积极作用。

“京津冀协同发展与粤港澳大湾区建设同属国家战略，作为深圳企业，有幸参与其间，为京津冀地区的经济社会发展贡献深圳力量的同时，也能反哺深圳的产业升级和经济结构调整，我们深感自豪。”刘宗玉最后说，天津海吉星将继续发挥自身在技术、管理和创新等方面的优势，精准对接京津冀地区的资源禀赋和市场需求，积极寻求在科技创新、产业升级、区域协同发展等方面的合作机会，助力两地高质量发展。

编辑 杨渝嘉 审读 张雪松 二审 党毅浩 三审 上官文复