光明市监所开展餐饮企业办证培训

光明新闻记者 熊丹丹 通讯员 陈欣儿

近日，市市场监督管理局光明监管局光明所（简称“光明市监所”）联合光明街道面向计划开业或者正在装修但未办证的餐饮企业开展办证培训。

会议对最新食品经营许可相关政策法规进行了详细解读，通过PPT演示了办证的流程、要求、注意事项等内容。例如，在办证流程方面，明确了从提交申请到现场核查或视频审查各个环节的具体步骤；在办证要求上，逐一解读了场所设置和布局、食品安全设施配备、贮存场所、管理制度等关键核查标准；最后结合辖区实际，提醒企业开设餐饮店前还要与商铺产权人、物业管理人了解周边的群众是否同意在此开餐饮店，尤其要避免开设在住宅区给居民带来噪声、废气、治安等问题，规避群众投诉和违法风险。

在最后的互动答疑环节，新开设餐饮主体代表提出了在实际办证过程中遇到的问题，光明市监所逐一进行解答，并与社区共同探讨如何从源头消除烧烤店扰民问题，共同营造安全、有序的餐饮消费环境。