出口粽子超157吨！深圳海关护航节日佳肴“粽”横国际市场

深圳商报·读创客户端记者 罗凯燕 通讯员 李仪琳 李函儒 苗新伟

端午节临近，粽子迎来出口旺季。记者从深圳海关获悉，今年以来，深圳海关已监管出口粽子超157吨，同比增长95.2%。

为保障应节食品保“鲜”通关，深圳海关主动作为、精准施策，坚持生产全过程严管，对粽子生产企业实施“一对一”指导，督促企业加强质量体系运行、原材料溯源管理、食品防护计划等方面的日常管理；根据企业产品特点“一比一”量身定制监管计划，排查企业生产过程中可能存在的风险点和隐患，对糯米、豆类、肉类等重点原材料的产品验收、卫生控制做到严密把控。

“针对端午节庆食品出口旺季订单集中、时效性强的特点，我们安排专人提前对接粽子生产企业，主动了解企业的生产出口计划，设立节庆食品快速查验通道，并加强与口岸海关联系配合，畅通源头检验、口岸报检，指导企业用好‘提前申报+预约查验’便利措施，让海外消费者同步感受中华传统文化的独特魅力。”深圳海关所属同乐海关查检一科科长姚冰说道。

在深圳市宝安区圣安娜饼屋（深圳）有限公司（以下简称“圣安娜”）的生产车间内，雪白的糯米混着不同的辅料被面点师傅熟练地填入清洗干净的粽叶中，捆扎成锥形、塔形后被放入蒸笼，不足半小时，车间已粽香四溢。

“得益于海关的高效服务，从申报到放行全程无缝衔接！今年我们出口订单同比增长了14%。”圣安娜报关部经理万迎芳介绍说，“除了经典咸甜粽外，今年我们还推出了鲍鱼家乡粽、养生藜麦板栗粽，既满足海外市场多元化需求，也传递中华美食的深厚底蕴。”