9月19日下午,由深圳市规划和自然资源局(市海洋渔业局)主办的2020年度海洋系列专题公益宣传活动《深蓝讲坛》第二讲,以“扬帆远航,舌尖上的远洋美食”为主题,在福田区深圳中心书城南区大阶梯上演。
活动邀请了多位资深远洋渔业专家,包括深圳市深水远洋渔业有限公司董事长赖宇航、广东顺欣海洋渔业集团董事长助理许宝桦,与市民近距离描绘远洋渔船的作业场景,以及金枪鱼、大马鲛鱼等深海美食的做法。
两位从事远洋渔业多年的嘉宾,引领现场观众领略了海洋之美。许宝桦介绍了远洋捕捞的相关知识,延绳钓、围网作业、鱿鱼钓作业等方式让现场观众倍感新奇,“原来我们吃的美食竟是这么来的”。
赖宇航向观众介绍了海洋故事,让大家了解到远洋捕捞不仅新奇,也有重重危险。海上的日子有时长达一两年,除了要克服衣食住行等难题,还会遇到各种不可预计的风险,比如枪林弹雨、海上风暴。尽管如此,他们也依旧无所畏惧,继续乘风破浪!赖宇航动情的讲述赢得现场掌声雷动。
特邀嘉宾谢榭向观众介绍了远洋途中的故事。从他的分享中,观众可以感受到船员在捕鱼过程中被海盗抓住的惊心动魄,也可以领略到海天一线的美景以及海豚围着渔船嬉戏、海鸥在一旁伴舞的奇妙瞬间。
广东省远洋渔业协会会长黄富雄讲述了远洋渔业产业在国家战略布局中肩负的使命和行业发展的故事。他的讲述也让现场观众尤其是孩子们,深感一粥一饭、一鱼一虾皆来之不易,要好好珍惜。
活动现场,互动气氛热烈。主办方还送出不少生鲜“福利”,包括马鲛鱼片、金枪鱼尾等奖品,嘉宾们带领观众现场烹制深海美食,可谓“干货满满”。
观众刘女士告诉记者,她听完今天的论坛后也收获颇多,了解到捕鱼其实也充满风险,远洋途中充满了人与风浪的搏斗、甚至是和海盗的斗智斗勇,也要感谢一代又一代远洋人的付出,才能让大家吃到那么多美食,同时她也期待《深蓝讲坛》能把更多海洋知识和精彩故事,分享给市民。
《深蓝讲坛》自2019年创设以来,邀请专家授课、与市民互动,场场爆满,得到自然资源部和深圳社会各界的高度肯定,成为全国知名的“海洋+文化”品牌。今年受到疫情影响,《深蓝讲坛》虽延至2020年8月回归,依然受到“粉丝”热捧,第一期取得热烈反响。今年,该讲坛仍将大咖云集,以每月1-2场的频率,打造更多接地气的海洋文化“爆款”,营造深圳浓郁的全民爱海、亲海、近海氛围。
编辑 关越