今年冬至哪类汤圆、饺子更受欢迎，传统、新奇口味皆走俏市场

冬至临近，近期，各大商超的汤圆、饺子产品迎来销量高峰。连日来，深晚记者走访时了解到，传统口味的黑芝麻、花生馅汤圆以及猪肉白菜、玉米馅水饺仍然最受欢迎。此外，一些低糖低脂类汤圆以及素食饺子也吸引了不少年轻消费者的关注，销量可观。

传统口味产品依旧受欢迎

在永辉超市卓悦汇店，深晚记者看到，五颜六色、包装精美的汤圆、饺子整齐排列，被商家摆放在最显眼的位置。黑芝麻、花生、红豆等传统口味的汤圆和各种蔬菜类的水饺最为常见。各大超市一派热闹景象，节日气息扑面而来。门店负责人介绍，今年冬至前期，汤圆和水饺销售同比去年呈现增长趋势，水饺同比增长三成以上，汤圆同比增长超过六成。

据了解，今年思念、三全、海霸王、湾仔码头等品牌的汤圆和饺子依然是市场的主流。黑芝麻、花生口味的汤圆以及玉米猪肉、三鲜水饺等传统口味依旧是市民的“首选”。在福田区某大型超市中，冻品区的汤圆、饺子，吸引了不少市民选购，售价和去年持平。不少超市和线上平台还推出各种优惠活动促进汤圆、饺子销售。

临近冬至，各大商超的汤圆、饺子类产品迎来销量高峰。大润发超市相关负责人透露，汤圆、饺子近期销售回暖，12月份以来业绩稳中有增。汤圆类产品，冬至前两天销量是平日的10~15倍。

健康理念口味产品走俏

汤圆方面，除了传统的黑芝麻、花生等口味外，深晚记者在走访时还了解到，今年一些品牌也推出了新奇口味供消费者选择。在福田区某大型超市里，龙井茶汤圆、红高粱黑芝麻汤圆、大麦苗青汁黑芝麻等新口味，就在近期售卖得十分火爆，吸引了不少年轻消费者的关注和购买。

“今年‘高颜值，好寓意，造形独特，更健康，新口味’的汤圆新品非常受欢迎，例如思念柿子/元宝汤圆、思念榴莲/龙井汤圆、三全五红五黑汤圆等都非常畅销。”大润发超市负责人介绍。

永辉超市门店负责人透露，今年的整体销售趋年轻化，以汤圆为例，榴莲汤圆、白桃乌龙茶饮汤圆、山药五黑/五红汤圆等新奇口味的产品销售占比逐渐上升。此外，结合现代健饮食理念的低糖、无糖汤圆，也吸引了不少顾客购买。汤圆的外皮也开始尝试更丰富的口感，如抹茶味、紫薯味等，让传统的冬至美食呈现出多样化的口味。

饺子方面，除了常见的猪肉、牛肉、韭菜馅外，素菜馅饺子也令消费者眼前一亮。走访中，深晚记者了解到，今年一些餐饮品牌也推出各类素馅饺子，如香菇豆腐、紫甘蓝蘑菇等健康馅料，既满足了素食主义者的需求，又兼顾营养。