高交会上“咖啡机器人”火了，200多家海外客商都“粉”上它！

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中东、北美、欧洲……被200多位海外企业方“盯上”，这位深圳赛博咖啡师，将从高交会“冲”向海外！

“好几位同事都说它手冲品质不比人差，我赶紧在撤展前，排最后一波队试试。”在一条等待咖啡的长龙中，顾客刘小姐告诉记者，同为15号馆的展商，她第一天便注意到这个人气最高的咖啡展位。

11月16日，是2024年第26届中国国际高新技术成果交易会最后一个展出日。当天下午，记者注意到，部分展商已经开始撤展时，不少市民仍在该展位前大排长龙，翘首以盼新鲜出炉的手冲精品咖啡。

穿过排队人群，记者才发现，这位人气“咖啡师”原来是一个圆头圆脑、双臂修长的机器人，它卡通的形象，在一众封闭式的咖啡机器中尤为突出。从磨粉、过滤三遍到咖啡成型，一套动作行云流水，记者注意到，不到三分钟，它已经完成了一杯手冲咖啡，整个过程人类只需按下“开始”键——这是人唯一参与的部分。

深圳市民林小姐一家四口等到了当天下午的第一杯咖啡，“今天特意带两个小孩来看机器人是怎么冲咖啡，我也试试和我自己手冲的有什么不同。”试饮后，林小姐认为与平时所喝的真人咖啡师手冲从味道上并没有太大差异。

深圳市福美空间创新发展有限公司招商总监张晶丞向记者介绍了这位“人气咖啡师”，“这是2024最新款的全自动手冲咖啡机器双臂机器人，目前深圳仅有两台在展出，一台在高交会上，另一台在莲花山咖啡展。”他表示，高交会3天，每天下午三点是固定的咖啡出品时间，“咖啡脑袋”会定时聚集在展位前，即使每天加量，但咖啡豆总是不够。

张晶丞称，尽管市面上的全自动全流程的咖啡机器人并不少见，但其主要以封闭式的商用机为主，主要面对国内的市场。相较之下，眼前这款机器人咖啡师，除了在形象上有突破外，也在内核上有较大创新，“它的内核由多个程序组成，可根据顾客需求定制化改变，而它所使用的芯片也由深圳本地企业自主研发。”