10月19日,深圳市龙岗区迎来了一场别开生面的文化讲座,中山大学人类学系系主任、知名人类学研究学者段颖教授莅临龙岗大讲堂,为龙岗市民带来了一场主题为“饮食的人类学之旅”的精彩讲座。讲座深入探索人类饮食文化精髓的奇妙旅程,吸引了众多市民和文化爱好者前来聆听。
段颖教授现为中山大学人类学系的系主任、教授、博士研究生导师,长期以来致力于侨乡研究、边境和区域研究以及饮食研究、文化遗产研究等领域等,取得了丰硕的研究成果。此次讲座,段教授以其独到的见解和深入的研究,带领听众踏上了一场关于饮食与人类学的深度探索之旅。
段教授以“食物,对于人类的生存和发展而言,可谓至关紧要”开题。他强调,饮食不仅是人类生存的基础,更是文化传承的重要载体。通过饮食,我们不仅能够满足基本的营养需求,还能在品味中感受文化的韵味,创造审美、价值和意义。这一观点,不仅揭示了饮食在人类生活中的重要地位,也为我们理解饮食文化提供了全新的视角。
在讲座中,段颖教授还探讨了饮食如何影响人类社会的结构和变迁。他提到,人们通过饮食定义自我,创造审美、价值和意义,同时也借由对食物的选择聚集或分化人群。饮食不仅是个人口味的体现,更是社会关系的反映。它涉及政治经济、文化认同、社会分层等多个方面,以不可预见和想象的方式改变着世界。例如,某些地区的人们可能因为共同的食物偏好而形成紧密的社会联系,而另一些地区则可能因为食物资源的争夺而引发冲突。这些现象,都深刻地揭示了饮食在人类社会发展中的重要作用。
讲座现场,段颖教授的讲解深入浅出、生动有趣,引发了听众的强烈共鸣。他通过丰富的案例和生动的讲述,将抽象的人类学理论转化为具体的生活场景和文化现象,让听众在轻松愉快的氛围中收获了知识和智慧。同时,段教授还积极与听众互动,回答了听众提出的各种问题,现场气氛热烈而活跃。
龙岗大讲堂作为深圳市龙岗区的重要文化品牌,一直致力于为市民提供高质量的学术讲座和文化活动。此次邀请段颖教授主讲“饮食的人类学之旅”,不仅丰富了市民的文化生活,也提升了龙岗区的文化品位和影响力。未来,龙岗大讲堂将继续为市民带来更多精彩纷呈的学术讲座和文化活动,为龙岗区的文化事业作出更大贡献。
编辑 刘彦 审读 张雪松 二审 李璐 三审 徐恬