粮食知识学起来！中山举行全国粮食安全宣传周活动

“我们常说的‘五谷’包括大米、黄米、小米、小麦还有什么？”“储存粮食的水分值是最高值还是最低值？”10月16日上午，由中山市发展和改革局主办、中山市粮食储备经营管理有限公司承办的“粮安天下，共建更好生活，共创美好未来”——中山2024年世界粮食日暨全国粮食安全宣传周活动举行。路过的街坊群众在各个摊位前了解粮食安全知识，参加有奖竞答，现场气氛热烈。

2024年10月16日是第44个世界粮食日，所在周是全国粮食安全宣传周。联合国粮食及农业组织将今年全球活动主题确定为：粮安天下，共建更好生活，共创美好未来。2024年全国粮食安全宣传周主题是：强法治，保供给，护粮安。

活动现场，除了开展粮食政策法规宣传、粮食安全知识科普、优质粮油产品推广以外，还设置有辨识五谷、大米新陈度检测、粮食计量科普等互动体验项目。现场观众怀着好奇参与其中。今年75岁的黄阿姨乐呵呵拿着自己答题获得的小礼物对记者说：“粮食每天都要吃，既要节约粮食，也要吃得安全，不能贪图便宜买太多囤在家里，也不能放在潮湿的地方保存，大米有可能因保存不好而变质。这些都是刚才学到的。”

广东海川食品有限公司（穗浩园米业有限公司）副总经理林锡伟对记者表示，公司从事大米加工行业30年，对粮食安全和大米品质一直非常重视，从挑选种子、种植、采购、生产到销售整条产业链都进行严格质量检测，从源头到餐桌，确保中山市民吃得安全、吃得放心，“手中有粮，心中不慌，粮食安全需要全社会共同守护，大家一起爱粮节粮，以实际行动牢牢端稳中国饭碗。”林锡伟表示。

记者了解到，今年是《中华人民共和国粮食安全保障法》施行第一年。为保障粮食有效供给，提高防范和抵御粮食安全风险能力，维护经济社会稳定和国家安全，2023年12月29日第十四届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过了《中华人民共和国粮食安全保障法》，并于2024年6月1日起施行。该法律明确了耕地保护和粮食生产、储备、流通、加工、应急、节约等方面的行为规范和法律责任，为全方位夯实粮食安全根基提供了重要法治支撑。

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编辑 吴诗敏 审读 吴剑林 二审 桂桐 三审 甘霖