南山创新市集人气旺，线上线下助农增收

9月22日是我国第七个中国农民丰收节，一场满载乡愁记忆的味觉旅行，也在南山区保利文化广场PPG小巨蛋电车市集精彩上演。此次活动以“故乡买手丰收集”为主题，自9月20日起持续三天，以“帮农助农”为核心，精选南山对口地区的优质农特产品，携手深圳大厨，以新潮的烹饪手法重新诠释乡村美味，为都市生活注入更多烟火气。

“故乡买手丰收集”活动现场

活动现场，馕饼师傅们在窑前忙着揉面烘烤，市民们寻着面香围拢到摊位前。烤肉摊上的肉串滋滋作响，油脂滴落在炭火上，激起一阵阵诱人的烟火气。颇具时代特色的电车化身都市餐车，车身霓虹灯在夜幕里闪烁。

从西北端的喀什，到东南端的海岛南澳，活动集会跨越了中国多城，甄选代表故乡情怀、记忆和品质的地方特色产品，百款产品市民可免费试吃。

据介绍，此次市集上展出的各式美食，其原料全部精选自南山区对口帮扶的资源、龙胜、连平、濠江、南澳、喀什六地。高品质的原生态农特产品，在经过深圳大厨们的融合创新后，最终为市民游客呈现出了一系列“融合版美食”，为深圳的美食文化注入了新的活力。

9月20日晚，连平忠信花生、濠江澳士兰酸奶和达濠街道鱼丸等三天的备货全部售罄，不少展销点负责人表示需连夜补货。

其中，来自广西龙胜和资源的百香果受到市民追捧，2个多小时便销出1000斤。据介绍，目前两地数万亩百香果正值丰收时节。为此，活动创意打造了“百香果奇遇记”，每个展位都推出了一款属于自家的百香果特调，通过百香果与美食、精酿、饮品的创新结合，让百香果香气散发在整个活动现场，碰撞出新的味觉旅行。

新疆喀什的摊位前也人头攒动，烤馕、西梅、坚果等产品颇受欢迎，“不到一个小时，我们就卖了70多个烤馕，师傅手都没停过，准备的面也很快都用完了。”摊位工作人员说。

在河源市连平县的摊位前，记者观察到，集市开幕不到一小时，多款商品已售罄，仅剩一件作为样品展示。“市民们都很喜欢我们摊位的红薯干，带来的一箱货很快就卖完了。就连我们当地特色的陂头米粉也出乎意料地受欢迎，现在只后悔没多带点货来。”但摊位工作人员也表示，对于有需求的市民和游客，也可以线上下单，直接送货到家。

本次活动现场也设立了直播带货区域，专业主播为消费帮扶助力，来自全国各地的消费者在直播间纷纷网上下单采购。据悉，活动中涌现出的创新爆款产品，后续也将在线上渠道上架，推广至全国。

在此次创新市集中，南山区坚持“原乡、美好、甄选”的理念，用颇具家乡特色的美好事物，慰藉深圳城市新移民的乡愁。活动在打造特色新潮美食的同时，也搭建了民族特色文化和城市快闪的展示平台。

活动中融合少数民族特色服饰、新疆打馕、非遗体验等对口地区特色文化，不定时举办城市快闪活动。现场的马头琴表演、新疆歌舞等，让市民在品尝来自不同地区的特色创新美食同时，也体验到了浓厚的民族特色文化。

当晚，深圳20余家企业代表来到现场。其中在活动筹备和举办期间，深圳市开味缘农业科技有限公司、雅怡供应链（深圳）有限公司、深圳市鑫辉餐饮集团等企业也分别与资源县、龙胜各族自治县的农产品公司、供销社等签订了1200万、1000万、500万的农副产品采购协议。

据了解，为加快推进化风成俗，营造城乡共庆丰收的浓厚氛围，南山区“百千万工程”指挥办、区对口办、区总工会联合举办了此次活动。旨在用市场化运作的方式，助推对口地区特色农副产品“进城”“入湾”，吸引广大市民和各界人士一起积极参与，在分享创意美食过程中，助力南山区消费帮扶工作。不仅将原产地食材、特色产品推广给深圳消费者，也搭建起城乡共建桥梁，助力乡村经济发展，共同分享丰收的喜悦。

（主办方供图）

编辑 高原 审读 张蕾 二审 关越 三审 彭健