筑牢舌尖安全防线，深圳市市场监管局全面启动食品相关产品风险管控行动

记者从深圳市市场监管局获悉，为进一步压实食品相关产品生产企业质量安全主体责任，切实保障人民群众生命财产安全，深圳市市场监督管理局（以下简称“市市场监管局”）启动了食品相关产品生产企业落实主体责任指导行动，建立了“集中培训、单独辅导、全量录入、督导复查”四位一体的工作模式，全方位推进企业落实质量安全风险管控工作。

据介绍，今年5月27日，市场监管总局办公厅印发《关于指导督促工业产品生产销售单位加强风险管控工作的通知》（以下简称《通知》），列出了包括13类材质食品相关产品在内的多种高风险工业产品《风险管控清单》（以下简称《清单》）。其中，深圳市所有食品相关产品生产品种均涵盖。

为深入贯彻落实总局有关文件精神，市市场监管局迅速行动，以区为单位，组织开展《清单》集中培训，强化意识。监管人员以问题为导向，深入剖析各类产品风险点，讲解防控对策，指导企业精准构建有效的风险防控体系。

针对家庭式生产、间歇式生产以及与其他工业产品共线生产的小微生产企业，市市场监管局将其列为重点企业，安排专人上门辅导，根据企业生产流程，分析潜在风险点，协助企业参照《清单》内容，制定符合本单位实际的产品质量安全风险管控清单。同时，推动企业将风险管控清单融入“日管控、周排查、月调度”工作机制中，并承诺落实，实现风险管理的精细化和长效化。

为配合全省实现食品相关产品风险管控信息化管理，市市场监管局积极开展企业风险管控清单结果录入工作。通过制定计划，明确责任，按照“一次提醒、二次督办、三次上门”的方式，分片区、分种类、分情况有序推进，为全省科学决策提供有力支撑。

为确保各项措施落到实处，市市场监管局加大了对企业的检查力度，对部分已申报完成《清单》建立的企业实施督导复查。包括对企业《清单》及防控措施进行全过程验证，以及对企业质量安全总监、质量安全员进行全覆盖抽查考核。所有发现的问题一律督促企业整改，确保企业主体责任落实到位。

编辑 冯思颖 审读 吴剑林 二审 党毅浩 三审 周国和