百千万工程的深圳力量·茂名篇丨荔枝龙眼化橘红 粤西名品富乡邻

深圳茂名区域互补助推岭南特色产品走向更高端市场

茂名地处广东省西南部，依山傍海，河流纵横，是有着两千余年历史的高凉文化发源地、流传地，自秦朝时分属象郡和南海郡，因晋代名医潘茂名在粤西一带悬壶济世、救死扶伤而得名。境内山林地势得天独厚，有山地、丘陵、平原、盆地等，农业经济发达，盛产荔枝、龙眼、化橘红、三华李等“岭南特产”，粤西风情浓郁，汇集自然山水与人文古迹于一体，形成了滨海、温泉、文化、生态、美食等旅游品牌。

近日，“‘百千万工程’的深圳力量”主题采访活动来到茂名，深入感受这座“粤西明珠”之城的魅力，也沉浸式体验了自然风光的优美、美丽乡村的“舒适感”和“慢生活”。同时，实地探访深圳助力茂名在“百千万工程”中，推动城乡区域协调发展向更高水平更高质量迈进的担当作为。

高州荔枝龙眼清甜，经广深销往全国

荔枝、龙眼是中国南方的特色水果，对于绝大多数的广东人来说，是走亲访友常见的伴手礼。高州市被称为“千年荔乡”，桂味、白糖罂等品种荔枝味道清甜，种植史可追溯至隋唐年间。日前，采访团一行清晨从深圳出发，经深中通道穿过大海、山林，历经3.5小时到达高州市根子镇，呈现眼前的是一幅和美乡村新画卷，红墙泥瓦房错落有致，果树林郁郁葱葱。虽已过了荔枝季，但村里随处可见的龙眼树挂满了金黄色的果实，沉甸甸地压弯了枝头。

根子镇柏桥村的贡园是目前世界上种植面积最大、历史最悠久、保存最完好、老荔枝树最多、品种最齐全的古荔枝园，园内古荔枝树虬枝屈节，形态各异，有古荔枝树180棵，其中39棵树龄约500年以上，9棵约1300年以上。相传杨贵妃爱吃的荔枝就采摘自这片地域的荔枝林，“大唐荔乡”盛名因此而来。荔枝作为当地宝贵的文化遗产之一，还写进了博物馆。走进距离贡园5分钟车程的中国荔枝博物馆，一份份资料形象展示着中国荔枝的种植历史、传播情况、投资价值、品种分类等，馆内陈列的荔枝水浸木标本实证茂名荔枝种植史超2200年。

百荔园荔枝林丰收，村民采摘后对荔枝进行分级挑选。

时至今日，根子镇的村民已经通过荔枝、龙眼等鲜果产品，走上了小康道路。对于高州市采鲜园果蔬专业合作社的社员们来说，林常珍是大家眼里的“荔枝妈妈”。1998年，林常珍从外地务工返回柏桥村，利用当地有名的荔枝资源，和大家开始种植销售荔枝。2000年前后，林常珍为当时荔枝销路不畅忧心，主动提出收购果农们的荔枝外销，当时人们不知道她的名字，因她有一对双胞胎，都叫她“荔枝妈妈”。

“我们的荔枝、龙眼以往一年只能卖一万多斤，经广深推广全国，年销售额达到千余万元，不过现在过了荔枝季是龙眼季。昨天我们直播卖出4000斤龙眼，平时一天大概卖出三五百斤。”林常珍表示，在各种惠农企业的帮助下，村里的供应链越来越完善、销售方法越来越灵活，果农们实实在在地感受到了日子越来越好。

采访当天，广东粤海天河城商业有限公司考察团到访合作社，选购荔枝干和龙眼等高州的特色商品。电商业务部副经理江翠珊表示：“我们将鲜果、干果、蜂蜜、丝苗米等系列副产品作为第一梯队上架商城。作为顾客与合作社之间的桥梁，我们特别重视顾客对产品的反馈，希望协助农产品不断优化升级，得到更多人的喜爱。”

近年来，高州市持续加大产品研发投入，推动荔枝精细深加工产业发展，目前荔枝衍生产品已达30多种，如荔枝冰激凌、荔枝干、荔枝饮料、荔枝酒等。古荔枝树生态价值持续外溢，还带动了当地文旅产业迅速崛起，尤其是深中通道开通，让茂名与深圳的时空距离进一步缩短。林常珍说，过去只有荔枝成熟季才有人来观光，现在几乎每天都有游客。“人气旺了，产业多了，村民富了，土特产的销量也涨了。”

化橘红历史悠久，破圈构建百亿市场

化州市因盛产化橘红而有“橘州”“橘乡”“橘城”之美称，《清光绪化州志·序》记载的“世传仙人罗辩化龙种橘二事”已流传千载。化橘红又称化州柚，是化州地道的中药材，也是老百姓传统食材的珍品，食用时开水直接冲泡或与茶同泡。据《化州县志》（1996年版）记载：“化州城内宝山及署内有礞石土质，礞石能化痰，橘红得礞石之气，故化痰力更胜。”

“化橘红性温，味苦辛，具有化痰、理气、健脾、消食、燥湿等功效，加工炮制相传源于汉朝，明清时被列为宫廷贡品。”全国人大代表、化州市培林橘红种植专业合作社社长廖志略，这几天虽因连轴接待采购团略显疲惫，可坐在合作社谈起化橘红文化，立马神采奕奕、如数家珍。

廖志略说小时候看着外公种植、炮制化橘红，记忆里氤氲着化橘红的香气，化为了故乡情结。2015年，他大学毕业回乡推广化橘红文化，跟随外公和老果农系统学习种苗的嫁接培育、果树的种植管理、化橘红的炮制技艺等。2017年，他以外公的名字“培林”成立合作社，通过“公司+合作社+农户”的模式，与当地1000多户果农建立购销合作关系，累计带动当地直接就业3000人以上，每年人均增收2万元。

琳琅满目的橘红面膜、香水、文玩等产品，是橘红甄选超级零售店创始人吴义强琢磨出来的新销售模式。吴义强毕业于深圳大学，看着家乡橘红滞销，便选择回乡创业，联合手工艺人、橘红工厂、经销商群体等，把传统橘红产品和橘红创新衍生品囊括一起，为消费者提供一站式购买的线下连锁超市零售渠道和定制服务。“深圳的文化创意商业资源，助力我们的橘红茶杯工艺品，接到2万个定制订单，这也推进了我的商业构思，通过工艺品升值，把橘红的价值提高5倍以上。”吴义强说。

如今，化州市以化橘红为原料研发的产品已有上百种，化橘红产品系列品种50多个，涵括药品、饮料、饮片、保健、香料、工艺品等多个领域，全产业链年产值超50亿元。“深圳庞大的人口基数形成了巨大的市场，成为化橘红的重要销售地，同时，深圳的大力支持也助推合作社在其他城市的拓展，逐步形成全国的经营网络。”化州市丰富橘红种植专业合作社社长陈文广介绍说，从2019年开始在深圳开设分店，目前已达到五家门店，去年深圳销售额达到百万级别，“我很高兴化橘红能够‘走出去’，也欢迎大家都来家乡品尝真正的化橘红！”

化橘红生产厂员工正在直播。

目前，化州市正在创建化橘红国家现代农业产业园、化橘红药食同源目录、化橘红国家地理标志产品保护示范区、化橘红文化公园和展示展览中心，加快化橘红标准体系、化橘红可溯源体系建设，打造化橘红产业集聚基地和全球化橘红产业中心，计划到2025年底，化橘红产业总产值达到100亿元。“如果化橘红能够实现药食同源，必将几何级释放化橘红产业的发展潜能，对岭南中医药、当地乡村振兴具有重要意义。”廖志略展望未来表示，将继续发挥合作社的示范引领作用，吸引更多人才回乡创业。

信宜三华李飘香，文旅赋能乡村振兴

信宜三华李是茂名“五棵树一条鱼一桌菜”的“五棵树”之一，享有“中国李乡”美誉，尤其是钱排镇的“银妃”三华李果大、肉厚、汁甜、色美，在当地经济与文化版图中具有独特地位。沿着云茂高速驱车前行一个多小时，来到有“山水双合”之称的钱排镇双合村，只见远处重峦叠嶂，近看绿树成荫、鲜花掩映，群山环抱中一江碧波蜿蜒穿行，两岸农家别墅整齐精致，漫山三华李树葱茏翠绿。

有“山水双合”之称的钱排镇双合村。

“银妃”三华李是当地居民的重要收入来源，其产业链的延伸也带动了相关产业的发展。据统计，目前信宜三华李的种植面积超33万亩，年产量高达33万吨，除了鲜果销售，干李、李子酒等加工产品同样受到市场欢迎。在钱排镇省级三华李现代农业产业园，信宜市龙昱三华李发展有限公司坐落其中，车间内一排排自动化设备，从原料的筛选、清洗到发酵、灌装，实现了生产过程的高度自动化。公司法人邱立坚从事三华李果酒生产8年多，对三华李果酒产业颇有见解：“我们公司在广东农科院的指导下，研发了三华李红酒、白兰地、果汁饮料等产品，以独特风味深受消费者喜爱，公司产值以每年增长200万元的幅度上升，可以说三华李深加工产业潜力十足。”

春夏时节，万亩梨花盛开，漫步林中如诗如画。依托三华李的地域名片和地理优势，信宜市全力打造“山水双合”“李花谷”乡村振兴示范带，连续多年以“春赏花、夏品果”为旅游主线，发展生态文旅产业，促进地方经济增长。2023年，钱排镇接待游客超135万人次。不少年轻人陆续返乡建造高端精品民宿片区，丰富旅游业态。回乡青年李妤橦就真切感受到了家乡发展所带来的实惠，她将民房改造成咖啡馆后，旅游旺季一天营业额可达8000元。

“在‘百千万工程’推动下，村里建有停车场、酒店、艺术果园、商业中心等。”双合村党委书记李冠章表示，“这几年每逢三华李上市季，很多年轻人就回来做电商，把这里的三华李推销出去，仅种植三华李一项，村里每户的年收入达10万元以上。”在李妤橦看来，家乡山美水美环境美，基础设施和公共服务建设也逐步完善，村里的电商培训中心常年开展农村电商人才培训、乡村致富带头人培训，遍地是机遇。未来，信宜市以“山水双合”为支点，将高速沿线15个农文旅景区串珠成链，继续为更多村民带来实实在在的福祉。

生动范例

农业“创二代”打造区域品牌

“我的父辈就是做鲜果生意的，当时开个小作坊，往深圳销售荔枝、龙眼等鲜果，凭这个生意把我们兄弟3人拉扯大。”高州市水果产业协会秘书长何辉亮，是个农业“创二代”。2012年，他大学毕业曾考上深圳公务员，但因放不下家乡热土，返乡接手父辈创立的高州市九叔食品厂，依托高州种植荔枝、龙眼的传统优势，开始布局荔枝种植、收购、生产、加工与销售等各个产业环节，实现产销一体化。

在根子镇的一处5层小楼院落中，九叔食品厂的几位工作人员正在一楼工作间，有条不紊地打包高州鸡眼桂圆肉。“这样的高品质桂圆肉，十斤鲜桂圆才能出一斤，它的味道醇香，没有任何添加剂，重在原汁原味。”何辉亮说公司主要经营高等级荔枝、龙眼，产品分级销往深圳，每年发到深圳的荔枝超20万斤，桂圆肉超5万斤，每年也会到海吉星农批市场推销鲜果。

“高州的荔枝、龙眼品种优质，以往销路不好果贱伤农，如何推广出去是我们这一代人的历史使命。”何辉亮从农产品深加工产业出发，打造高州荔枝的区域品牌。为此，他联合当地龙头企业、合作社等新型农业经营主体，大力选种更多优质的荔枝和龙眼，通过科技创新与产业升级推出系列产品，提升产品附加值，再经由深圳走向全国更高端的市场，带动村民共同富裕。

用文创设计再现信宜之美

“我们信宜人都有飞鹰情怀，以前坐大巴车去外地，或者坐火车回家的时候，都能看到城墙上的飞鹰城雕。”90后设计师李长远是土生土长的信宜人，毕业于四川音乐学院，读大学时热衷于把天马行空的想象落地，和同学们创立了“信宜之光”，希望让更多人了解家乡文化。

2015年，李长远大学毕业，因向往深圳包容开放的就业环境，应聘进入龙岗某科技公司成为一名设计师。在深圳的工作经历，让他开拓了眼界，也学习到新潮的品牌策划、拍摄和直播模式。“小鹰长大后会飞出去，但到一定时间会飞回家乡。”2017年，李长远回到信宜组建文创团队，并将团队取名为“鹰巢”。基于家乡的飞鹰IP，李长远的团队开发创作了飞鹰贴纸、手办、流麻等产品，用“飞鹰”展现信宜地标文化。

李长远和团队成员还热衷于拍摄信宜的各种非遗文化产品，粤剧、团扇等传统元素都是灵感来源。作为舞台设计专业的毕业生，他和团队一起设计了融入现代故事的粤剧，在窦洲里为市民带来精彩演出。李长远说，用设计再现信宜之美，以文创推动本土文化出圈，他相信信宜产业发展将迎来新机遇。

专家点评

茂名市委党校决策咨询中心副主任刘畅：深茂双城联动谱写湾区经济一体化新篇章

深中通道的开通和“百千万工程”的深入实施，正在重塑广东区域经济格局，珠江口西岸和粤西地区通往深圳的时空距离进一步缩减，区域间的经济联动和一体化发展水平将得到有力提升。深圳作为粤港澳大湾区尤为重要的中心城市之一，多年来一直发挥着推动粤西地区发展的引领作用。而茂名是粤港澳大湾区西向发展的重要支点，也是粤港澳大湾区辐射带动粤西和两广交界地区的桥头堡，在大湾区拓展发展腹地中扮演重要角色。深中通道通车后，两地交流频率加速，未来双城联动有望得到更大的经济发展空间和城市品牌度提升，进而形成整个粤西区域互补、协调发展新优势。

其实，深圳和茂名此前诸多产业发展均有交集，立足有基础。从农业来看，深圳作为工业和服务业占绝对主导的城市，农业占GDP的比重仅有0.1%，意味着农产品的供应主要源于外地输入。茂名却是粤港澳大湾区农副产品的重要供应地，借助深中通道开通契机，可进一步开拓深圳农产品市场，延展产业发展实力。从文旅来看，茂名山海资源丰富，是省内少有的全地形特征城市，人才却是比较突出的短板，而深圳有着文旅发展领域的行业领军企业，两地文旅行业通过人才交流和资金引进，重点开发周末游等路线和产品，打造湾区新名片。从工业来看，目前茂名产业发展主要依托石化升链、零碳产业园建链、欣旺达电白基地延链、马店河新型储能产业园拓链、华南钛谷壮链，重心是新能源新材料，而这也是深圳的优势所在，未来两地在新能源、新材料、电子信息等领域深入合作前景广阔。

（受访单位供图）

编辑 李斌 审读 匡彧 二审 李璐 三审 赵明