视频剪辑:肖邦昊
“我买的课程还有100多节没上,现在上不了了。”8月1日,家住北京的面包女士(化名)向读特新闻记者反映,烘焙连锁工作室ABC Cooking Studio(以下简称“ABC工作室”)跑路了。
在社交平台,读特新闻记者看到有许多相似经历的消费者分享经验:昨晚还在约课,却在凌晨接到闭店消息。目前,ABC全国退费维权群已聚集了超过500位消费者,各地维权群在不断成立,涉及课程金额或达百万元。
位于深圳星河COCO Park(福田)负一层的ABC工作室张贴出闭店公告。
昨晚还在约课,凌晨就被通知“闭店”
据企查查,ABC工作室的实体是艾宝实烹饪技术咨询(上海)有限公司,由艾宝实餐饮管理(上海)有限公司全资控股。实际控股公司为香港的ABC Cooking Studio Worldwide Limited。据悉,该品牌于1985年在日本创立,主打蛋糕、面包、料理体验式消费。其在全球有约150家门店,2010年首次入驻中国,目前在上海、北京、成都、深圳等城市设有12家门店。
7月31日,ABC工作室发文称“入不敷出导致公司资金已无法继续再进行后续正常经营”“即日起关闭中国大陆地区所有门店,公司进入清算阶段”。一纸闭店通知,让消费者和店员“措手不及”。
家住深圳的张女士(化名)告诉读特新闻记者,她上周在ABC工作室实体门店咨询了课程,并在第二天付款2200元购买了8节课程。
“星期二(7月30日)我跟销售人员约好要来上课的,临时没有来。”张女士7月31日晚跟销售人员预约了第二天到店,结果却在8月1日凌晨2点29分被销售人员通知教室闭店,课上不了了。“钱也不知道能不能退!”张女士说。
在张女士提供的微信聊天记录中,ABC工作室销售人员说自己10点才得知闭店消息,自己“也刚刚从被迫失业的消息缓过来”。随后读特新闻记者联系到这名销售人员。她表示:“我们工资也没结。”
张女士(化名)提供的她与ABC工作室销售人员的微信聊天记录。
在社交平台上,有不少消费者跟张女士有相同经历:白天还能约课,晚上就收到课程取消短信。另一名家住深圳的消费者陈先生(化名)表示,自己是在小红书收到消息的,卡里还有20多节课,预估价值5000元。“甚至都没人通知我,没收到销售通知,也没有收到公司通知。”陈先生说。
读特新闻记者发现,7月30日,“ABC料理工作室”还曾更新公众号文章,而目前,“ABC课程预约”小程序课程界面已清空,没有可约课程。
被委托律师:在跟出资方商量退款比例
8月1日,读特新闻记者来到位于深圳星河COCO Park(福田)负一层的ABC工作室。门店拉上透明大闸,没有工作人员在店,课程信息的A型展架、烤箱、厨师机、桌子、料理酱料、收银机等还在店里。
对面松鹤楼面馆的店员告诉记者,7月31日白天,该门店还在正常营业,晚上差不多10点,来了许多员工。“员工好像也是那个时候才收到闭店通知”。
深圳星河COCO Park(福田)负一层的ABC工作室物品还未清空。
读特新闻记者从门店玻璃上张贴的闭店通知看到,剩余课程会员需要扫描二维码登记申请退款。但何时能退款,通知上没有说明。
记者根据公告,拨通了北京天达共和(上海)事务所范律师电话。他表示:“现在在跟出资方商量退款比例,大家在二维码上登记,9月会按照二维码登记的信息联系大家,并将商量结果告知大家。如果比例大家接受,就退款。不接受,就诉讼。”对于涉及金额,他并未向记者透露。
深圳星河COCO Park(福田)的客服中心工作人员在接受读特新闻记者采访时表示:“我们是早上才知道撤店的。他们也没有告知我们会撤,很突然。”当记者进一步询问消费者退款问题,该工作人员让记者留下电话,并表示目前还在了解情况,无法回答。截至发稿,记者未获进一步回复。
目前,深圳位于万象天地的ABC工作室也显示“歇业关闭”。一位相关人士告诉读特新闻记者:“我们也是日常巡店才发现这一品牌撤店了,租约10月才到期,目前还在收集消费者课程金额的阶段。”
门店选址均在核心商区高端商场
报课费用最高可达64450元
ABC工作室在进驻国内市场之时,就被贴上了“高端”“超人气”的标签。2010年12月,中国首店在上海开设。从“ABC课程预约”小程序可以看到,12家国内门店选址均位于一线城市核心商区的高端商场。在2021年,ABC工作室在深圳还曾获“深圳Top1烘焙课堂”的称号,位列大众点评“深圳烘焙厨艺热门榜”榜首。
在烘焙行业从事多年的吴先生告诉读特新闻记者,业内很多出来开烘焙店的面包师都在ABC工作室任职过或学习过。
上文的陈先生表示,自己就是因为ABC这个品牌所以来上课的。他从2020年起,前后在深圳两家门店充值了超过10000元的课程。“一家在全球都有门店的品牌不至于会说倒就倒吧”。陈先生说。
“高端”对应的也是“高价”。陈先生告诉读特新闻记者,ABC工作室的培训收费,动辄上万,“比较高”。在他提供的ABC工作室套餐价格图中,记者看到,体验套餐包含“入会金+蛋糕初级(6节)+面包初级(6节)+料理(6节)”,有效期20个月,价格为5740元。而最高的资格证套餐价格为64450元,有效期48个月,除了蛋糕、面包、料理的初高级课程外,还包括“蛋糕资格证”“面包资格证”“料理资格证”。费用内包括入会费、授课费、食谱印刷费、材料费。
面包女士告诉读特新闻记者,自己所购买的正是资格证套餐。所谓“资格证”是ABC工作室自己的体系,获得资格证的前提就是购买全部课程(面包、蛋糕、料理),而销售人员当时告诉她“有了资格证后,购买课程可以半价”。她从2015年就开始关注到ABC品牌,后来才开始买课,现在回想起来,觉得自己是“冲昏了头脑”。“脱离了ABC体系,这个资格证没有什么作用。”面包女士说。
在深圳拥有一家蛋糕烘焙店的肖女士在接受读特新闻记者采访时表示:“在我们这个行业没有‘资格证’这个说法,都是他们自己编的,没有谁会认证这个东西。”肖女士说,有些出名的老师会自己编证,买了课,学完了,给你发证,“我认为这只是为了满足消费者的虚荣心”。她表示,从业过程中,真正看的还是基本功。
肖女士以“法国蓝带”为例补充说明:“真的学了几年,从蓝带毕业的,在行业内创业是能够获得认可的。但国人对法甜的接受度还不算高,而蓝带多是针对法甜烘焙。所以我觉得这些机构做资格证,还是抓住了消费者喜欢烘焙的心理。”
编辑 薛锦瑜 审读 张蕾 二审 周梦璇 三审 郑蔚珩