肯德基启动“好滋味溯源之旅”，深圳“肯家滋味团”探访和牛品质源头

2024年初夏，肯德基启动“好滋味溯源之旅”，在全国23地组建“肯家滋味团”，前往肯德基食材供应基地进行探访，挖掘“永远好滋味”这一品牌愿景背后的初心与发展，让来自各地的员工和消费者们一起发现“好滋味，源来如此”。

“肯家滋味团”将沿着肯德基好滋味之路，亲眼见证一颗优选种子、一枚优质鸡蛋是如何从田间、养殖场，一步步过关斩将，最终成为肯德基餐盘上的经典好滋味。

本次好滋味溯源之旅，肯德基携手全国23地肯德基员工，邀请消费者共同组建“肯家滋味团”，前往好滋味的源头，分别探访肯德基的鸡蛋、鸡肉、牛肉、生菜、土豆几大供应基地，见证肯德基严选优质食材背后的用心和高标准。

跨越3500公里，历时12小时，从深圳出发的“肯家滋味团”终于抵达了位于齐齐哈尔龙江县哈拉海乡东兴村的和牛牧场。

这里是神奇的北纬47°黄金牧场带。广袤的松嫩平原上，超过1000平方公里的天然牧场中，数以万计的和牛们正过着悠闲舒适的小日子。在进入养殖基地前，探访团成员们经历了重重“关卡”——出示健康证、穿上从头到脚包裹严实的防护服、佩戴口罩、全方位喷洒消毒液60秒——这都是为了避免从外界携带细菌和病毒，降低牛牛们的患病风险。

而对一“口”好牛而言，健康只是第一步。

肯家滋味团探访和牛养殖基地

要养成一流和牛，住的要宽敞，吃的得定制。高举架设计的牛舍，增强了舍内的通风和采光，“后花园”设计便利了在室内待腻了的牛牛，能够随时沐浴室外的阳光雨露；牛牛们的餐食也是无比精致：与原产地一致的谷物饲养标准，专业采购团队精心挑选国内优良饲草，经过营养师根据和牛生长阶段的科学调配，更添加维生素、益生菌及本地盛产的优质苜蓿、秸秆，营养丰富。

苜蓿草场自然好风光

在这里，“对牛弹琴”可不是嘲讽，而是和牛们真实惬意的生活写照。牛牛们每天不光饭来张口，还欣赏着来自久石让等音乐大师的悠扬轻音乐，更有专属“按摩仪”可以放松全身——享受从身体到精神的全面舒适，精致牛牛的松弛感便来源于此。“这些牛的精神状态可真好啊。”探访团记者不禁感叹。

和牛饲养空间宽敞明亮

从出生到出栏，30个月的茁壮成长，600天的谷饲喂养，培育出龙江和牛细密的雪花纹路和鲜嫩多汁的口感，成就了肯德基独有的120克厚质肉饼汁和牛堡。

肯德基中国始终以食品安全文化为基石，利用科技创新手段赋能食品安全管理，建立覆盖上游供应商、物流中心以及餐厅和外送的全价值链食品安全与质量管理体系，全方位守护食品安全，履行“从农田到餐桌”的食品安全承诺，并向广大消费者稳定呈现优质经典的“好滋味”。

（本文图片由品牌提供）

编辑 谢欣如 二审 玄伟东 三审 邓明宇