4月12-13日，由南山区食药安办主办，市市场监督管理局南山监管局、南山区教育局承办的第二届校园食安知识竞赛暨厨艺擂台赛在蛇口育才教育集团山海学校如期顺利举行。

本次大赛以“食安护苗、‘烹’然心动”为主题，共举行厨艺大赛和食安知识竞赛两场比赛。全区各大幼儿园及中小学教育集团选派31支参赛队伍同台竞技、各展风采，经过激烈角逐，两场大赛分别评选出一等奖、二等奖、三等奖和优秀奖。超过300名来自南山各个中小学、幼儿园的校方代表现场观摩比赛。

南山区教育局副局长黄升翼表示，校园食安知识竞赛暨厨艺擂台赛已成为南山食安品牌活动，希望在传承中创新、在创新中发展，将活动中诞生的名厨好菜向全区推广，惠及更多师生。市市场监督管理局南山监管局局长崔红兵表示，食品安全无小事，保障校园食品安全永远在路上，未来希望与区教育局继续密切配合、通力协作，共同致力于“安全、美味、营养，一个都不能少”的终极目标。也希望各方在日常工作中各司其职，共同守护好学生们舌尖上的安全。市市场监管局机关党委书记陈建民为本次大赛的顺利举办点赞，他表示，深圳市高度重视食品安全工作，严格遵循食品安全“四个最严”的要求，坚持问题导向，抓重点、抓关键、抓薄弱环节，消除风险隐患。希望大家继续保持“时时放心不下”的责任感，以高度警觉、如履薄冰的心态，进一步强化监管，提升效能，守稳筑牢校园食品安全防线。

4月12日下午，厨艺大赛率先拉开帷幕，众位厨艺高手纷纷亮出看家本领，铲勺翻飞间各显神通。经过指定菜品和自选菜品两轮激烈角逐，特邀嘉宾评委们从口感、创意和色泽等多个维度对参赛作品进行评分。人大代表、营养专家、家长代表等嘉宾也从各自的角度给出了宝贵的点评。他们寄语小朋友，不仅要在学业上追求卓越，更要注重身体素质的提升，合理搭配饮食，多吃减油、减糖的健康食品，让身体与心灵共同成长。

4月13日下午的校园食安知识竞赛，参赛选手展开脑力与智慧的比拼，同样是一场精彩且激烈的较量。竞赛包括必答题和抢答题环节，题目贴近实际，出自监督检查发现的常见错误。答题环节，市市场监督管理局南山监管局食品科科长对题目进行解析，细致讲解错误选项，并与答题选手热情互动，现场气氛热烈，反响不断。

今年是南山区第二次举办校园食安知识竞赛暨厨艺擂台赛，聚焦校园饮食安全与营养健康，守护学生茁壮健康成长，已经成为南山独有的品牌活动。此次活动的圆满落幕，彰显了南山区在食品安全治理道路上的坚实步伐与坚定信心。未来，市市场监督管理局南山监管局将联合区教育局，共同努力、精益求精，探索更多可能性，将大赛越办越好，推动南山校园食品安全工作提水平、上台阶，全力保障广大师生舌尖上的安全。

编辑 杨渝嘉 审读 吴剑林 二审 桂桐 三审 朱良骏