喜获“国字号”殊荣！深圳宝安“合成号”获评“中华老字号”

2月1日，商务部、文化和旅游部、市场监管总局、国家知识产权局、国家文物局等5部门公布第三批中华老字号名单，共382个品牌入选，深圳老字号品牌合成号等榜上有名，成为深圳本土首家“中华老字号”。

去年2月，中华老字号示范创建工作启动。商务部、文化和旅游部、市场监管总局、国家知识产权局、国家文物局5部门坚持“优中选优”的工作原则，组织开展了新一批中华老字号认定，根据《中华老字号示范创建管理办法》，经企业申报、地方推荐、社会公示，共选出382个品牌成为第三批中华老字号。

作为具有悠久历史和丰富的文化内涵、在品牌影响力和社会认同度方面具有良好的商誉的合成号，成功入选“中华老字号”，标志着合成号在文化特色、工艺技术、产品服务、社会认可等方面，得到全国范围内的认可与肯定，充分展示了“老字号、新国潮”的品牌魅力。

合成号始创于清朝光绪二十七年（公元1901年），于深圳墟正式挂牌营业，专门生产经营传统食品。据《宝安县志》大事记载：合成号发明了驰名中外的“深圳云片糕”，产品远销南洋华埠，是深圳市民和广大华侨同胞寄托乡忧的家乡食品，曾为一带一路和出口创汇作出巨大贡献。

2015年，合成号《深圳云片糕制作技艺》入选广东省级非物质文化遗产代表性项目名录，同年获得“广东著名商标”称号。

除了中外著名的深圳云片糕，合成号还守正创新，让24节气传统小食焕发出新的生机。合成号每一件作品蕴藏着古老的故事，讲述深圳悠久的历史文化，凸显文化深圳的气魄，成为深圳颇具代表性的文化标志、深圳手信和地方特产品牌。

“百年‘合成号’成为中老老字号，向所有关注深圳的目光证实：深圳不只是经济发达的特区，深圳更是底蕴深厚的文化之都。”合成号传承人陈淦忠表示，百年“合成号”，不仅仅是中华老字号的招牌，她更以传统的制作工艺，融入悠久的岭南文化气质，成为一种独特的文化品牌。

（受访单位供图）

编辑 李依林 二审 谭凤希 三审 张雪松