近日，有自媒体爆料，蜜雪冰城旗下的瓶装水品牌“雪王爱喝水”和瓶装气泡水品牌“雪王霸汽”已经停摆数月，相关产品在官方渠道均已下架。蜜雪冰城方面也证实，目前已暂停代理瓶装饮料项目。相关话题随即登上热搜。

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据了解，蜜雪冰城于2022年夏天宣布进军瓶装水市场，推出“雪王爱喝水”品牌，零售价分别为2元和1.5元，由今麦郎饮品（汤阴）有限公司代工生产，优先在蜜雪冰城门店及河南区域销售。

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随后，蜜雪冰城又在2023年春季的全国糖酒会上披露了新品瓶装气泡水“雪王霸汽”，由元气森林（湖北）饮料有限公司负责生产，这些产品均曾在蜜雪冰城天猫官方旗舰店上架。

然而，这些瓶装饮料并没有给蜜雪冰城带来预期的收益。据企查查App显示，蜜雪冰城股份有限公司曾申请多个瓶子、瓶贴、箱子等瓶装饮料相关外观专利，涉及“雪王爱喝水”“大雪王”“雪王霸汽”等产品，当前专利状态均为已获授权。

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但在蜜雪冰城于2024年1月2日向港交所递交的招股书中，并未透露任何与瓶装业务相关的信息。从营收结构来看，蜜雪冰城的绝大部分收入来自向加盟商销售商品和设备，占比达到了98%以上。截至2023年9月30日，蜜雪冰城超过99.8%的门店为加盟门店，其余为自营门店；蜜雪冰城加盟商已超过16000个。也就是说，上市前夕，暂停代理瓶装饮料项目对蜜雪冰城并没有太大的影响。

业内人士指出，现制茶饮企业难以打开瓶装水赛道，主要原因是消费者接受度不够。国内瓶装水市场集中度较高，前六位的市场占有率约为80.5%，短期来看也难以支撑现制茶饮企业发展。随着蜜雪冰城冲刺港股IPO，放弃瓶装水可能是更明智的选择。

蜜雪冰城的瓶装水业务曾引发了不少网友的惊讶，有人表示“第一次听说蜜雪冰城还有瓶装水业务，从来没看见过”“我都进奶茶店了，为啥还要喝矿泉水？”

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蜜雪冰城方面表示，目前产品调整，瓶装饮料项目暂停代理，未来是否会重新上线还没有接到通知。

读特快评

蜜雪冰城的瓶装水之路：一场短暂的跨界尝试

蜜雪冰城的瓶装水之路，其实并不长。从2022年8月开始在部分地区试水，到2022年12月正式官宣上线，再到2023年8月推出易拉罐装的“雪王霸汽”，这个过程不过一年多的时间。

而在2024年1月，蜜雪冰城向港交所递交招股书，冲刺港股IPO，却没有提及任何与瓶装业务相关的信息。这也意味着，蜜雪冰城已经放弃了瓶装水这个赛道，重新回归茶饮主业。

为什么蜜雪冰城要布局瓶装水呢？一方面，可能是受到了新式茶饮市场的竞争压力，想要通过跨界拓展新的增长点。另一方面，可能是看中了瓶装水市场的广阔前景。据数据显示，2020年我国软饮料行业规模达到4735亿元，其中包装水规模为2159亿元，在2025年，该市场规模将达到3131亿元。瓶装水作为一种低成本、高频次的消费品，具有很高的市场潜力。

然而，蜜雪冰城的瓶装水之路并不顺畅。从市场反馈来看，消费者对蜜雪冰城的瓶装水并没有太多的认知和接受度。很多人表示，从来没有在蜜雪冰城的门店看到过瓶装水的销售，也没有在其他渠道购买过。有的人甚至质疑，进了奶茶店，为什么还要喝矿泉水？这说明，蜜雪冰城的瓶装水没有形成明确的品牌定位和差异化优势，也没有打通有效的销售渠道，难以吸引和留住消费者。

从行业格局来看，蜜雪冰城的瓶装水也面临着激烈的竞争。目前，我国的瓶装水行业集中度较高，前六位的市场占有率约为80.5%，其中农夫山泉、娃哈哈、怡宝等品牌占据了主导地位。这些品牌不仅有着深厚的品牌影响力，还有着广泛的销售渠道体系，能够快速地在各个领域分销，形成规模效应。而蜜雪冰城的瓶装水，主要依托自己的门店和部分电商平台进行销售，销售平台较窄，销量较小，难以形成规模效益，也难以与老牌品牌抗衡。

从成本收益来看，蜜雪冰城的瓶装水也不具有明显的优势。虽然蜜雪冰城的瓶装水定价较低，比不少主流品牌矿泉水要便宜一些，但这也意味着利润空间较小，需要靠大量的销量来弥补。而蜜雪冰城的瓶装水业务，显然没有达到这样的销量。从招股书中可以看出，蜜雪冰城的主营业务收入，绝大部分来自向加盟商销售商品和设备，占比达到了98%以上，而瓶装水业务在其中的比重微乎其微。这也说明，瓶装水业务对蜜雪冰城的整体业绩并没有太大的贡献，反而可能会增加其运营成本和风险。

综上所述，蜜雪冰城的瓶装水之路，可以看作是一场短暂的跨界尝试，但并没有取得预期的效果。在新式茶饮市场日渐饱和，竞争日益激烈的背景下，蜜雪冰城放弃瓶装水业务，重新聚焦茶饮主业，可能是一个更明智的选择。

（部分数据来源：北京商报、潇湘晨报）

编辑 周梦璇 审读 张蕾 二审 李怡天 三审 万晖