茶话会 | 良品铺子降价，你的零食进入平价时代了吗？

近日，良品铺子宣布降价，实施17年来最大规模降价，主要集中在成本优化但不影响品质以及复购率高的300款零食上。平均降幅为22%，最高价格降幅为45%。良品铺子董事长、总经理杨银芬给员工的公开信中提及企业当下的困境，“消费者认为我们‘贵’，表明我们的价格必须要更加亲民。”

12月1日，受降价消息影响，良品铺子高开后涨停，报收21.32元。而在降价消息释出的当天，11月30日收盘，良品铺子还以0.77%的跌幅，报收19.38元。24小时不到，良品铺子的总市值从77.71亿元一跃涨至85亿元，涨幅达到了7.29亿元。

图源：@良品铺子

公开资料显示，良品铺子成立于2006年。2019年良品铺子提出高端零食定位，并表示“高端零食”将会是良品铺子未来十年的企业战略与品牌经营战略。2020年，公司作为上海证券交易所首家“云上市”企业登陆A股市场，被称为国内“高端零食第一股”。

此前，良品铺子曾被消费者多次提及“价格高”的问题。有消费者曾在网络上反映遭遇“零食刺客”，鸭舌一公斤标价528.8元。门店人员对此表示，明码标价，原料好进口价高。

图片来源：当事人广东市民隆先生小红书个人账号

降价之后，良品铺子部分零食的单价将降至9.9元及以下。其中，常购款黑麦吐司(300克)、红枣全麦吐司(300克)、低脂全麦吐司(170克)都是9.9元。而35克装的脆冬枣售价为5.9元一袋。降价之后，良品铺子吐司及脆冬枣等产品单品的价格已经基本与线上持平。

中国食品产业分析师朱丹蓬认为，受宏观经济环境和消费端信心不足等因素的影响，当前中国的休闲零食进入平价周期，良品铺子的此次战略调整比较及时。

2022年，“雪糕刺客”钟薛高爆火网络，钟薛高也曾深陷“添加卡拉胶”“雪糕烤不化”等舆论风波。网友认为，年轻人的钱包本就不富裕，高价雪糕的出现无疑是“雪上加霜”。而钟薛高官方微博最后一条发言停留在2023年8月。

疫情过后，不只是在零食方面，许多人都自感“消费降级”并在生活中积极寻找各类“平替”。2023年，花西子79元眉笔仅有0.08g也被网友吐槽比黄金还要贵。当下更多消费者会选择平价亲民路线，不知接下来会不会有更多的商家主动选择降低售价开启“价格战”来争夺市场。

（综合来源：澎湃新闻、中国城市报、读特客户端、每日经济新闻）

编辑 秦涵 审读 郭建华 二审 郑蔚珩 三审 万晖