海陵岛缘何变为“水鱼岛”②

以美丽海景而被深圳人熟知的海陵岛，如今却有了另一个不怎么好听的名字——“水鱼岛”。自今年5月以来，海陵岛陆续被曝出存在遥控秤、增重包装袋、换海鲜等欺诈消费者行为，引起广泛关注，网友戏称海陵岛为“水鱼岛”。

当地政府相关部门回应，将强力整治“缺斤短两”违法行为。十月小长假期间，不少网络视频反映海陵岛客流量少、生意清淡，甚至有商家举牌自证绝不缺斤少量。即便如此，10月15日，仍有媒体曝出闸坡一夜埕海产品特色街一商铺以1.2两的包装替代原来的塑料盒的短斤缺两情况。据报道，该商铺已受到处罚。诚信漩涡中的海陵岛现状如何？近日，读特融媒体记者前往海陵岛暗访调查，就缺斤少两、公平秤使用、商家处罚等情况一探究竟，并在读特新闻客户端推出系列报道。

读特融媒体记者近日暗访广东阳江海陵岛的海鲜餐厅遭遇“缺斤短两”，向当地消费者投诉热线12315反映四天后，10月24日，记者接到当地市场监管部门的电话回复。该工作人员表示，经过检查，餐厅所使用的秤没有问题，花螺煮熟后重量减轻属于正常现象，如果没有拍摄到商家缺斤短两的完整视频很难调查处理。

读特融媒体记者在餐厅点的“一斤”白灼花螺。

市场监管部门：花螺煮熟会“缩水”，要求商家煮一斤花螺再复称轻三两

记者：亲测两次水煮一斤花螺，均只轻一两多

据读特新闻10月24日发布的报道，近日，读特融媒体记者暗访位于海陵岛闸坡镇旅游大道16号的某姐美食店，在店家的推荐下点了一斤花螺白灼，售价108元/斤。待服务员把白灼花螺端上桌，记者用在阳江市区购买的电子秤给煮熟的花螺复称，花螺只重5.6两（280克）。随后记者再次要了一斤花螺白灼，上桌后复称的重量只有5.8两（290克）。记者向当地消费者投诉热线12315反映该情况，对方表示，会把问题反馈给有关部门去进行调查，结果将在15个工作日内回复。

10月24日，记者接到当地市场监管部门的电话。该工作人员向记者询问了解事情经过后表示，经过在该餐厅检查，商家所使用的的秤与砝码重量一致，没有问题。针对“一斤花螺煮熟后轻了四两”，工作人员解释称，花螺煮熟后肉会“缩水”，“我们在现场要求商家煮一斤花螺再复称，确实是少了三两（150克）”。

对此，读特融媒体记者在市场购买了两斤花螺，分开两次，每次一斤，水煮10分钟和15分钟，去掉多余水分后复称，水煮10分钟的一斤花螺剩下8.78两（439克），水煮15分钟的一斤花螺剩下8.56两（428克），两次测试结果均显示，一斤花螺煮熟后只轻了一两多。据一位从事海鲜烹饪20余年的厨师介绍，正常情况下，花螺白灼后会减重一两左右。

记者测试水煮花螺后的重量。

商家：声称“去皮”，实际没有做到

10月24日晚，“海陵融媒”发布报道称，阳江市市场监管局海陵分局根据消费者投诉“一斤花螺怀疑被骗秤4两”的情况，对位于闸坡旅游大道16号的某姐美食店进行查处。通过询问该大排档的负责人和员工，初步核查为员工在秤量花螺时没有消除盛装花螺的胶桶重量，没有做到“裸秤”。

根据记者暗访当天的现场录像，当记者询问商家是否已经对花螺“去皮”（即减掉篮子重量）时，商家多次表示已经“去皮”。

据报道，目前涉事大排档于10月24日下午被市场监管部门责令停业整顿，等待市场监管部门的进一步调查处理。

10月25日，某点评网站显示某姐美食店暂停营业。

市场监管部门：消费者维权须提供商家“缺斤短两”完整视频

消费者：不可能事先预判被宰无法提供证据往往选择“认了”

阳江市民冯先生曾在海陵岛某海鲜餐厅遇到了“带皮”骗称的情况。他告诉读特融媒体记者，当时他在餐厅鱼池边挑选海鲜，每点完一种海鲜，餐厅老板就快速把海鲜捞上来，连同多余的积水一起放进篮筐里称重。

“老板主动说给篮筐‘去皮’，但没去水。”冯先生看篮筐里装了不少水，于是要求老板甩一甩篮筐再称，“老板也很配合地甩了，确实把篮筐网格部分的水甩掉了，但没甩干净”。冯先生给记者提供的照片显示，餐厅所使用的篮筐一圈是漏空的网格，但底部包裹严实。他表示，当时老板快速把甩后的篮筐放在秤上，报完重量后立即将篮筐里的海鲜取出，送进厨房制作。

冯先生称，当时海鲜餐厅所使用的篮筐如图所示。

“篮筐还在外面，我就过去一看，底座那里满满的水，这时我就知道我被骗秤了，而且还是当着面骗的。”当被问及是否向餐厅或有关部门投诉时，冯先生坦言，自己没有留下证据，商家也看似按消费者的要求去做了，“就也认了”。

冯先生十分不理解，为什么当地市场监管部门允许商家使用此类篮筐去装海鲜，如果改用全网格的桶去装海鲜，就可以更好地过滤水分。有网友与冯先生的意见相似，针对海陵岛多次被曝存在“缺斤短两”问题，网友“霍斯特”建议当地使用“统一称量器具，电子秤唯一防伪标，定位器，后台检测防作弊报警。”“作为本地人，为这种风气感到悲哀了。大家都是想来这里放松放松的，现在吃个饭还要斗智斗勇，这不是给大伙整活了么？”冯先生无奈表示。

“当时旅游比较赶时间，也不是很了解投诉流程，感觉过程会很繁琐，是不是要在现场等待，时间需要多久，后续要不要消费者去跟进取证和录口供……这样一个流程下来，这个假期怕是不用玩了。”冯先生说。

读特融媒体记者在某姐美食店就餐时，店家用该篮筐给花螺称重。

据当地市场监管部门工作人员介绍，消费者举报投诉时，需提供完整记录下来商家存在缺斤短两情况的录像视频，市场监管部门对该视频取证，认为视频内容符合立案标准，就会依法对商家进行立案处罚。而剪辑过的视频都不能作为有效的证据。