端午节到来，包粽子、煮黄酒、佩戴香囊、手编艾草花束……越来越多年轻人青睐端午传统习俗，“沉浸式”体验成为潮流，美团买菜平台粽叶、黄酒销量分别增长8倍、3倍。此外，包装简约、性价比高的平价粽子备受青睐，20元以下的平价粽子销量占比超过八成，“南方口味”的肉粽也借助“30分钟快送”的即时零售走进北方家庭。

在上海人心中，品黄酒、包粽子、赛龙舟是端午节“标配”，端午当天还要洒扫庭院，将菖蒲、艾草插于门楣。最近几年，大家对端午节传统习俗的参与感越来越强，参与的人群也越来越年轻化。“黄浦江边，每周都有赛空舟的练习和比赛，身边很多朋友也开始买艾草编绳，买粽叶、糯米包粽子，煮黄酒……”林女士说，大家重拾端午传统习俗，“沉浸式”体验端午传统味道。

铺好粽叶、放上赤豆和糯米，包包裹裹，最后绳子一扎，一个小小的粽子就诞生了。林女士表示，现在小孩子在城市长大，对传统节日没有太多概念，今年端午节，在身边家长的推荐下，自己也特意购买了粽叶、糯米、艾叶，让小孩动手实践，亲自体验和感受中国传统节日的魅力。美团买菜数据显示，端午节前，上海地区粽叶销量环比增长8倍，糯米销量增长75%。

▲用户在平台评论区晒图展示包好的粽子

继围炉煮茶、煮红酒之后，煮黄酒也成为不少人过端午的体验活动。上海石库门负责人表示，黄酒在华东地区更受欢迎，尤其江浙沪一带一直有品黄酒的习俗。端午临近，不少上海本地人会通过美团买菜等平台购买老牌白酒或黄酒，加入微量雄黄静置几天，亲自体验雄黄酒的酿制过程，上海地区黄酒销量同比增长了3倍。

作为端午节的“顶流”，今年包装简约、性价比高的平价粽子更受消费者青睐，记者从美团买菜平台了解到，20元以下的平价粽子销量占比超过八成。此外，“南方口味”的肉粽逐渐走入北方家庭，成为全国各地消费者喜爱的口味。美团买菜数据显示，今年端午期间，销售量前五的粽子品类中，肉粽占比为蜜棕的两倍，销量同比增长6倍。广深地区最钟情肉粽，端午节前广深地区肉粽销量增速领先全国，环比增长超10倍。

▲美团买菜数据显示，20元以下的平价粽子成端午主流

从粽子的产地看，浙江嘉兴的粽子最受欢迎，不仅有传统的鲜肉粽、蜜枣粽等口味，还有椰子肉粽、梅干菜肉粽、柚子银耳粽、玉米八宝粽、巧克力流心粽、腐乳肉粽等新奇口味，满足消费者多样的口味需求。

除了粽子，与端午节相关的艾叶、艾糍、五彩绳、香囊香包等商品也进入全面热销。不少市民对插艾草、香囊的习俗越来越重视，街头巷尾购买艾草的人络绎不绝，李女士表示，往年，她都会去线下购买艾草，今年，她开始在美团买菜等即时零售平台上购买，一键完成端午购物，半小时就能送到家，非常方便。美团买菜平台上，艾叶一上架便成为平台鲜花品类的爆款产品，艾草、艾叶的销量同比翻一倍，以艾叶为主角的花束和礼篮在平台上也销售正旺。

（原标题《煮黄酒、包粽子、编艾草花束！传统习俗走进年轻人，端午更有“参与感”》）

编辑 许家宜 审读 韩绍俊 二审 郑蔚珩 三审 刘思敏