楼村社区组织残障人士包粽子迎端午

深圳特区报记者 王奋强 通讯员 李凤玲 文/图
2023-06-15 17:30
摘要

6月15日下午,楼村社区残疾人日间照料服务中心组织40位残障人士及家属一齐动手包粽子,共迎传统端午节。

6月15日下午,光明区新湖街道楼村社区残疾人日间照料服务中心组织40位残障人士及家属一齐动手包粽子,共迎传统端午节。

首先,负责活动的社工设置了“端午节知识知多少”环节,宣讲端午节的起源与相关典故,使参与活动的残障人士及家属增强对端午节传统文化的了解和热爱。

接着到了包粽子环节,参与者一齐动手,相互协助,以糯米、五花肉、白豆红豆、咸蛋黄等为馅料,用三至五片粽叶包装,再用绵线、麻绳或竹条捆扎裹紧,做成三角形或长条形,鲜绿可爱。最后将包好的粽子放入锅中用大火蒸煮。

趁煮粽子的闲暇,负责社工以社会互动和社区支持网络为活动理论基础,组织残障人士围坐一起开展节日茶话会。社工将提前已经包好并且煮熟的粽子装进盘中供大家品尝,再将事先准备好的茶点与饮料一起摆上桌面。大家一边品尝粽子和茶点,一边交流各自生活中的快乐点滴,畅谈幸福未来。

下午五点,社工将蒸煮好的粽子用保鲜袋分装好以后,分组步行进入楼村旧村和沁园楼,将端午节问候和祝福送到重残、高龄独居的残障人士手中,让他们品尝到粽子的美味的同时感受到来自街道和社区的温暖和关爱。

编辑 姚静霞 二审 汪新林 三审 董晓敏

(作者:深圳特区报记者 王奋强 通讯员 李凤玲 文/图)
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