2023年春茶全面开采 开采期较去年提前

我国是世界第一产茶大国，春茶在全年茶叶生产中，又占据第一位，总产量大约占全年的45%左右。眼下，全国春茶全面开采，总体呈现“自南向北，由低海拔到高海拔”的态势，广西、四川、贵州等主产区将迎来集中采茶期。

这几天，在四川省泸州市纳溪区的梅岭茶园里，连绵起伏的茶山吐露新芽，犹如绿波荡漾，茶农们腰挎茶篓，穿梭在一行行茶树间，采摘嫩芽。

四川省泸州市纳溪区梅岭村茶农 杨祚芬：今年的采茶季节比往年要提前一个星期，所以我每天很早就起床采摘茶叶，希望今年能卖个好价钱。

在广西灵山，这里的春茶也迎来采摘。采摘下来的茶树嫩芽经过一道道制茶工序后，将销往广东、湖南、湖北等省。

广西灵山某茶业公司负责人 张廷猛：我们这边需要的人工非常多，给周边的群众提供了不少的就业岗位，目前我们每年的干茶产量是8万斤左右。

根据中国茶叶流通协会冬季茶园墒情调查，预计今年春茶的开采时间将较往年平均提前1周左右。

中国茶叶流通协会会长 王庆：从目前已采摘的情况看，今年春茶品质总体好于往年同期。如春季无大规模极端天气影响，2023年全国春茶产量将较去年有所增加，加之鲜叶成交价格提升，预计，今年春茶产值将达到2100亿元，比去年增长10%以上。

打造茶产业链条 推动茶文旅融合发展

茶叶是我国重要的农业特色产业，除了产品本身，茶叶带动的文旅产业也在蓬勃发展。

在四川省洪雅县，片片茶园碧绿苍翠，在这里，游客既可以体验采摘乐趣，也可以感受传统茶文化的魅力与韵味，茶产业链条的延伸，还不止这些。

四川省洪雅县茶客空间餐饮部 陈周丽：这个是我们的茶餐，里面是香肠腊肉，上面是我们采的新鲜的茶叶，增加了我们茶餐的香味，增加茶叶的附加值。我们的茶餐卖得好，因为点我们茶餐套餐的顾客特别多。

在浙江安吉，虽然白茶还未到采摘期，但前来打卡的游客却已有不少。从卖茶叶走向卖风景，万亩茶园好风光，带动乡村旅游红红火火发展起来。

游客：来了产地一看以后，我们对安吉白茶更加深入了解，以后可能在朋友圈，我们的朋友之间会推荐。

浙江省安吉县盈元农场负责人 朱仁元：我们打算今年一年的话，我们的旅游业（接待游客量）达到3万人。

今年，茶叶主产区纷纷推出各具特色的茶旅游线路、茶旅游产品，全国茶文旅产业总体呈现出以茶促旅、以旅带茶、文旅交汇、康养结合的鲜明特点。

中国茶叶流通协会会长 王庆：特别是在去年底，中国传统制茶技艺及其相关习俗申遗成功和今年初开放旅游后，茶文旅市场反应热烈，根据目前掌握的情况估计，与茶相关的文旅产业的年总收入至少应在千亿元以上。

（原标题《今年春茶全面开采 开采期较去年提前》）

编辑 刘悦凌 审读 吴剑林 二审 张雪松 三审 张露锋