市市场监督管理局光明监管局新湖所加强食品安全监督管理

近日，市市场监督管理局光明监管局新湖所（以下简称“新湖所”）组织召开新湖街道餐饮单位提升指导动员会，并邀请食品安全专家现场授课。

活动当天，新湖街道各家参会餐饮单位在现场领取了最新的《中华人民共和国食品安全法实施条例》和食品安全相关的宣传资料。动员会上，新湖所负责人首先对食品安全相关法律法规进行宣讲，重点介绍了无证照经营、超范围经营等常见的违法行为，针对近期职业投诉人批量举报的超范围经营问题做详细讲解，并进一步强调食品安全的重要性，要求各家餐饮单位必须按法律法规规定配备食品安全管理员。随后，食品安全专家从前期各餐饮单位检查问题解析和最新《食品安全法实施条例》的变化入手，穿插故事案例，图文并茂、深入浅出地对各餐饮单位的量化提升工作进行了详细指导。

动员会上，新湖所主要负责人要求，要从思想上重视食品安全问题，不要存在侥幸心理；各家单位要落实主体责任，尤其是持证人和食品安全第一责任人一定要压实肩上的担子。同时，该所主要负责人代表全所执法人员表明决心，表示坚决不姑息任何一例食品安全违法行为，坚持以法律为准绳严肃处理、按规处罚。

（来源：宝安日报）

编辑 刘思凡