深圳两部门联合举办校园食品安全培训专题直播课

摘要

为全力保障校园食品安全，10月14日，市市场监管局与市教育局首次联合主办了“护苗促食安”校园食品安全培训专题直播课。

为全力保障校园食品安全，10月14日，深圳市市场监管局与市教育局首次联合主办了“护苗促食安”校园食品安全培训专题直播课。市市场监管局局长李忠和市教育局副局长陈志锋为教育系统校长园长及食品安全管理员上课。

直播课由食安快线有限公司承办，市市场监管局食品经营处处长李海平主持。

李忠主讲了《依法落实校园主体责任强化食品安全管理》，他从当前学校存在的食品安全问题、落实学校主体责任的食品安全法律法规依据、提升学校食品安全方法指引及当前守护校园食品安全监管的工作重点四个方面展开宣讲，重点对落实校园食品安全主体责任的“9条”清单、违法后果进行了解读。特别提示学校要禁止“走形式”自查，禁止“形同虚设”配食品安全管理员，强化第三方“过程监管服务”，鼓励“关爱员工”和“先进示范”，为进一步加强对全市学校食品安全管理指明了有效方法。

为做好深圳市校园食品安全管理，确保教育系统食品安全形势平稳有序，陈志锋强调全市教育系统要做到：一是强化担当意识，担起主体责任；二是规范日常操作，完善制度体系；三是加强宣传培训，强化安全意识；四是落实督导检查，排查安全隐患；五是严查违规行为，严格追责问责。

市教育局学校安全管理处程锦廷讲授了《夯实基础坚守底线——全面落实学校食品安全主体责任》。他在讲述中明确了学校职责、食堂管理及责任追究等问题，同时对《“护苗促食安”》进行了重点解读，强调落实校(园)长负责制等最新要求。市市场监管局四级高级主办华艳萍解读了《落实2022年“护苗促食安”校园食品安全提升行动有关监管要求和常见检查疑难指引》，重点强调了市场监管部门在“护苗促食安”行动中的任务清单及落实要求，明确了17条校园落实主体责任的任务清单及检查要求，同时还向所有参会人员解答了校园常见食品安全检查中的疑难问题。