独家 | 塑料吸管年底禁用引热议 深圳餐饮业吸管“换装”了吗?以后怎么喝奶茶?
读特记者 吴洁 方舟 实习生 陈燕银 文 / 吴洁 / 图
2020-07-23 23:21

炎炎夏日,喝饮料成为不少市民的生活标配,你能想象不使用吸管喝饮料是什么样吗?近日,国家发改委、生态环境部等九部门联合印发《关于扎实推进塑料污染治理工作的通知》。《通知》明确,到 2020 年底,全国范围餐饮行业禁止使用不可降解的一次性塑料吸管。一时间,"塑料吸管年底将禁用"引发社会热议。

距离"禁吸令"最后期限还有不到半年,深圳餐饮行业执行情况如何?开始"换装"了吗?有何探索?连日来,深晚记者走访发现,目前,深圳多数商家仍使用塑料吸管。部分商家则开始采取减塑限塑行动,使用纸吸管替代塑料吸管,或设计自带饮嘴的新杯盖破解难题。专家分析,纸吸管并非塑料吸管最佳替代品,吸管"换装"或是个开始,塑料污染仍需全系统、全流程、全方位制度设计。

▲深圳部分茶饮店提供塑料吸管和纸吸管供顾客选择。

走访:

深圳多家餐饮店提供塑料吸管

商家一天或用1000 根

7 月 22 日,深晚记者在福田区一家奶茶店看到,前台摆放着数十根塑料吸管,市民排队点单、取饮料,工作人员陆续往包装袋里,放进塑料吸管。

这样的场景在深圳多家茶饮店出现。连日来,深晚记者走访一点点、益禾堂、小鹿茶等多家茶饮店发现,多数商家仍提供塑料吸管。"对于今年塑料吸管要‘换装’的消息,还是第一次听说,目前门店每天大概消耗 1000 根塑料吸管,还没有具体的应对措施。"福田区一家奶茶店工作人员说,如果新规实施,会改用其他材质吸管代替。

▲部分奶茶店提供塑料吸管。

"吸管在前台,您可以自取。" 7 月 23 日,深晚记者在福田区一家早餐店看到,10 分钟内,有 18 位市民购买豆浆,其中有 15 位市民选择取用塑料吸管。"习惯了,买完早餐就会随手拿一根。"市民刘先生说。

塑料吸管给消费者带来便利,但却污染环境。根据相关报道,我国去年塑料制品累计产量 8184 万吨,其中,塑料吸管近 3 万吨,约合 460 亿根。有业内专家表示,塑料吸管的使用时间只有几分钟,但降解的时间可能长达 500 年。

调查:

部分商家探索"换装"

使用纸吸管与设计新杯盖

塑料吸管带来的环保问题已然引起全社会关注。对于如何解决这一难题,政府部门已经在行动,餐饮行业部分商家也纷纷探索吸管"换装"。

连日来,深晚记者走访喜茶、麦当劳、星巴克等餐饮店发现,上述商家采取"减塑"行动。南山区喜茶门店有关负责人向深晚记者介绍,喜茶自 2019 年 6 月起,就推行纸吸管。截至今年 6 月,全国已经减少使用塑料吸管超过 1100 万根。目前,市民在线上平台订外卖时,可以选择使用常规吸管、纸吸管,或不使用吸管。

▲餐饮店改用自带饮嘴的新型杯盖。

深晚记者走访发现,深圳多家麦当劳门店的饮料杯盖已全部改为自带饮嘴的新型杯盖,店内不再主动提供塑料吸管。星巴克则从去年起开始推行纸质吸管和直饮杯盖。据统计,每年可减少约 200 吨塑料的使用。

在采访过程中,深晚记者发现,对于"禁塑令"大部分消费者表示认同,但在吸管"换装"的问题仍存在争议。"我很想支持环保,但纸吸管没一会就软了,体验感不太好。"市民张小姐说。中国合成树脂协会塑料循环利用分会秘书长蒋南青在接受深晚记者采访时则表示,纸吸管会涉及废水处理等环境问题,难以作为废纸专门回收,并非塑料吸管的最佳替代品。

声音:

纸质吸管并非最佳替代品

实施"禁吸令"不宜"一刀切"

眼下,新的变局已然来临。在逐渐减少塑料制品使用的大背景下,塑料吸管的使用前景何去何从?纸吸管是否能替代塑料吸管?清华大学环境学院教授刘建国在接受深晚记者采访时表示,从经济和环保的角度而言,纸吸管代替塑料吸管都不是最佳选择。纸吸管的造价是塑料吸管的 3 倍,用完后同样需要漫长的降解时间,并不能达到环保的目的。塑料吸管可以用可降解的生物塑料替代,还可以用可循环使用的制品替代,应根据各个消费的场景,选择替代的产品。

▲市民选用纸吸管。

在刘建国看来,吸管"换装"或是塑料治理的开始。他认为, 塑料吸管对消费者来说并不是必需品,国家以此为切口,推动对塑料制品的限制,更多是向社会传递环保理念,希望人们减少对塑料制品的依赖。

他提到,今年年底全国禁用不可降解一次性塑料吸管的范围是餐饮行业,商超销售的牛奶饮料包装中的吸管不在此列。这意味着,一次性塑料吸管从人们生活中退出仍有过程,塑料污染的治理仍需全系统、全流程、全方位的制度设计。

刘建国认为,实施"禁吸令"不能‘一刀切’。如果能对塑料吸管的回收环节进行严格管控,特定人群仍可以继续使用塑料吸管。"对于老人、婴幼儿、需进食的病人等特殊群体而言,塑料吸管在其性能和操作性方面仍有其不可代替的优势。"刘建国说。

(深圳晚报供稿)

编辑 庄思嘉

(作者:读特记者 吴洁 方舟 实习生 陈燕银 文 / 吴洁 / 图)
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