日前，乐活龙岗趣游季——“龙岗星厨”星级酒店粤菜师傅厨艺大赛落下帷幕，大赛集结了龙岗辖区内的5大星级（高端）酒店大厨，展开了个人赛及团体赛比拼，通过厨艺交流弘扬岭南美食文化，推广龙岗旅游企业。

厨艺比拼现场。

粤菜文化源远流长，可追溯至两千多年前的汉初，主要以广府菜、潮汕菜及客家菜组成。比赛现场，来自龙岗区各星级（高端）酒店的星厨们，煎炒烹炸，各显神通，出品精彩纷呈、风格各异。在团体赛比拼中，龙岗珠江皇冠假日酒店以黄斌为代表的厨师团队，凭借作品“醒味虾仁”“酱皇鸭”“南山雨露”获得龙岗星厨粤菜师傅厨艺大赛团队赛第一名。

在菜品交织的鲜香中，厨师们收获的不仅是荣誉和称号，更推动了市民群众对粤菜文化的关注，弘扬了粤菜师傅工匠精神，为本地的餐饮文化发展、旅游消费氛围注入了全新的活力。

编辑 刘春雨 审核 谭凤希