在深圳插秧是一种什么体验？西丽街道新围片区百亩示范田，可满足想象。

志愿红和秧苗绿，互相呼应。

４月２９日，记者来此看到，志愿者们纷纷挽起裤子在田里插秧，“志愿红”和“秧苗绿”相映成趣。示范田负责人黄坚介绍，他和团队采用益生菌种植方法，在此栽下30亩巨人稻，用于科普实验研究，希望未来将这里的益生菌大米推广复制到全国各地。

穿亮黄色防晒衣的黄坚，在田边负责拉基准线。

“志愿红”和“秧苗绿”相映成趣

车子从宝石路岔口拐弯驶上小路，两边尽是茂密灌木丛。不多时，记者看到红马甲志愿者在水田站成一排，每个人都戴着草帽，正弯腰曲背插秧。这就是记者此行目的地——西丽街道新围片区百亩示范田。

太阳高照，小秧苗嫩嫩绿绿，有近10块梯田，当日插的是最后两块。“这一排插好了吗，拉线换下一排”，有些水洼处泥深，脚不小心陷进去、拔不出来。大家从这头到那头儿，一排站了十几个人，“志愿红”和“秧苗绿”相映成趣。

复耕负责人黄坚负责在田埂上拉基准线，他穿着亮绿色防晒衣，皮肤被晒得黝黑。“秧苗正咕噜咕噜喝水”，他介绍，这些土地今年重新翻整，暂时无法用插秧机，只能靠志愿者们帮助。

大家通力合作，用时一个多小时插完一块田，从田里上来，个个满头大汗、衣服上沾满泥。“来插秧的都是西丽街道退役军人红星志愿队队员，大家都很踊跃，有的是请假来的”，街道退役军人服务站工作人员吴婧玮表示，有些志愿者在农村长大，对土地有很深的感情。“这是我第四次来这儿，在深圳可以体验插秧的乐趣，我觉得很荣幸。”退役军人黄安群说。

志愿者大姐体会到插秧的乐趣。

久在樊笼里，复得返自然

城市中央为何会藏着一片秧田？

原来这片土地属永久基本农田，黄坚运营的深圳高尚农业科技有限公司负责这片土地的复耕工作。土地面积共100亩，其中30亩用来种植稻谷。

“哇，田里竟然有白鹭，还不止一只”，注意到记者的诧异，黄坚解释，“这水田里有蝌蚪，白鹭有得吃，就自然飞来了”。静待田边，还有更多惊喜。远看，四周是小山，山上种的都是荔枝树，树下跑得是走地鸡；近看，蜻蜓在秧苗尖儿上追逐，十来只白鹭在水田觅食；天上，一只老鹰来回盘旋；耳边，还不时传来蛙鸣虫鸣。

跟着黄坚的脚步，记者仿佛真处于田间地头。“这两年我们努力修复，让这里有田、有水、有禾、有虫、有鸟，形成了良好的生态循环，才让都市人有了“久在樊笼里、复得返自然”的感受”，黄坚说，“事实上，原来这里的土地质量差，不适合种植农作物，我们用益生菌改善了土壤微生物环境，才能把秧苗种活”。

一位志愿者正用手把泥洼铺平。

希望将深圳的益生菌大米推广复制到全国各地

原来，益生菌种植是这块示范田的一大特色。他介绍，用益生菌种植，农作物不易发病长虫，不需打农药、还可少施肥，每亩稻田一年可减少二氧化碳排放50公斤，但产量可提高30%。

“今天大家栽下的是巨人稻，可长到2米高，抗倒伏性强”，黄坚介绍，巨人稻是从袁隆平团队获得的种子，这次在深圳种植，主要用于科普性实验：一是，收割留种继续种植，观察产量可否得到保证；二是，可供深圳中小学生参观学习。

他补充，益生菌种植的大米口感更软糯香甜，抗氧化性强、保鲜度高更耐放。“很多志愿者来插秧，就冲着我们赠送的大米”，他笑言，“目前，种植面积不大，收获的大米只送给好友品尝”。

黄坚说，深圳对农田复耕十分重视，是自己选择在此进行实验研究的原因。“农业研究是个慢活儿，至少要四五年才能看到成效，希望未来将在深圳实验的益生菌种植经验和大米，推广复制到全国各地”，他说。

原标题（《西丽“都市农场”昨天插上秧苗了！益生菌种植大米低碳环保口味佳》）

见习编辑 饶欢 审读 吴剑林 审核  曹亮