不可辜负的书单 通过一本本古籍来领略粤菜文化源远流长

​深圳特区报记者 王志明 通讯员 王雪薇
2022-04-24 10:20
摘要

4月23日是第27个世界读书日,一起穿“阅”古今,通过一本本古籍来领略粤菜文化的源远流长吧~

读书明理,读书益智,读书还能解馋!在世界读书日之后,一起穿“阅”古今,来看看这个书单,通过一本本古籍来领略粤菜文化的源远流长吧。

民以食为天。作为一个美食大国,从上古时期开始,我们的祖先就懂得如何烹饪食物,从而获得最佳的味道和口感。翻阅历史资料可以发现,在古籍中记载的菜谱有很多。


(原标题《不可辜负的书单 通过一本本古籍来领略粤菜文化源远流长》)

编辑 吴徐美审读 吴剑林审核 编辑-郑蔚珩(客户端),特区报-张雪松
(作者:​深圳特区报记者 王志明 通讯员 王雪薇)
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