12月21日下午，为提高马田街道食品安全突发事故应急处置能力，光明区马田街道食药安办组织开展2021年马田街道食品安全事故应急演练暨应对新冠疫情防控应急演练，光明区食药安办、区疾控中心、教育局，深圳市市场监督管理局光明局食品科、马田所等相关单位参与了桌面推演。

本次应急演练采取桌面演练的方式，设置主持解说、现场模拟、观看视频三种形式，通过十个演练流程、九个演练场景模拟在新冠疫情防控的背景下马田街道红花山小学突发食品安全事故后，由街道食药安办牵头组织应急处置的全过程。此次演练过程分为开场准备、演练脚本、演练小结与点评三个阶段，其中演练脚本包括事故模拟、事故接报与信息报告、组织先期处置、建议区政府启动应急响应、配合区食品安全事故应急指挥部开展现场应急处置工作和新闻媒体发布、应急响应终结和配合区食品安全事故应急指挥部开展善后处置工作六部分，各职能部门统筹协调，分工合作，积极开展事故处置工作，推演取得圆满成功。

通过此次应急演练，全面检验和锻炼了马田街道各成员单位食品安全应急处置和危机应对的能力，为进一步完善应急预案提供了依据，为今后妥善处置食品安全事故奠定了基础。

（原标题《光明区马田街道开展食品安全事故暨疫情防控应急演练》）