“千元饮料”横空出世，莫用天价作营销噱头

11月22日，深圳一家名为“野萃山·分子果汁”饮品店的“天价果汁”横空出世，引发网友热议。该店一款名为金玉三捻橄榄汁的饮品价格竟高达一千元，而普通的橄榄汁一杯也要300元。该店铺声称：橄榄汁进价就要800多元一斤，制作需要3个小时，价格设置合情合理。

然而，根据深圳市市场监督管理局于26日通报的调查结果显示：该店的原材料实际进货价格与宣传价格不符，现已对该公司涉嫌虚假宣传的违法行为立案查处，后续处理情况将持续通报。

你喝过1000元一杯的饮料吗？有人认为“千元一杯，喝不起就不会上当”，也有人说“虚假宣传比比皆是，不差这一个”。但在笔者看来，所谓的千元一杯就是商家在炒作热点，博眼球而起的噱头。是依靠溢价博出位的营销策略，现在商品虽然下架了，可是也因此进入了公众视野，赢得了如今最值钱的“流量”。

随着国民收入水平越过8000美元，大量中产崛起，中国开启消费升级时代，消费主义之风愈演愈烈,天价食品可谓是层出不穷。奶茶从原来的三块五块变成了现在的二十几甚至大几十，有些餐厅一顿便餐要价成百上千。只要商品挂上了网红，轻奢的牌子，即使从服务、质量等多个方面来看都不值这个价格，但这些由头都成了商家漫天溢价的筹码。

消费主义通过各种资讯对消费者进行定义、划分、归类，从而对消费者进行洗脑。消费者购买的并不是橄榄汁本身，而是橄榄汁所给予他的自我认同感——“只要我买了这1000元的橄榄汁，我就是人上人。”这也是很多人购买超出自己经济实力的奢侈品的原因，但通过盲目消费来获得自我认同感的行为，只会让我们在消费主义的陷阱里越跌越深。

诚然，作为普通老百姓的我们，除了网红或者测评博主外，很少会有人真的花1000元购买一杯果汁。但橄榄汁只是在引发热度后，暴露在人们视野里的一个典例。在它的背后还有奢侈品，网红风，ins风和打着国潮的噱头涨价的等等消费主义陷阱，并且还是会有盲目的人对它们趋之若鹜，殊不知自己成了待割的“韭菜”。

不管千元橄榄汁究竟是营销噱头还是溢价筹码，这样畸形的营销方式都将使商家搬起石头砸自己的脚。正如曾经风靡一时的喜茶，利用并不美丽的价格和长长的队伍给消费者造成一种“物以稀为贵”的假象。销售额一路拔高，并在19年达到了165%的增长率。但在2020年喜茶的年销售额增长率下降到了18%，远不及19年增长的165%。即使门店数量大幅扩张，从原有的390家增至695家，但平均单店年销售额从1441万元下降至956万元，单店日销售额也下降至2.6万元。当然，目前喜茶也在努力转型。但总的来说，消费者并不是傻子，抖机灵的营销方式可能会让你红极一时，但最终也会让你自讨苦吃，比起博出位，商家更应走长远发展之道，在保质保量的基础上进行良性的宣传，才能让品牌越走越远，越做越广。

（作者系苏州大学学生 ）

（原标题《“千元饮料”横空出世，莫用天价作营销噱头》）