哪些亲子餐厅更受欢迎?消费者这样说……

深圳特区报记者 庄瑞玉
2021-10-23 16:42
摘要

随着人们生活水平的提高,人们的消费习惯及观念逐渐发生变化,享受亲子时光的方式也逐渐多样化。

随着人们生活水平的提高,人们的消费习惯及观念逐渐发生变化,享受亲子时光的方式也逐渐多样化。2021年9月,深圳市品质消费研究院在福田区消费者委员会和宝安区消费者委员会的指导下,对消费者关注度较高的10个亲子餐厅品牌开展消费者NPS口碑及消费者行为调查。

本次调查分两个部分:一是“NPS-消费者净推荐值指数”调查,主要针对亲子餐厅门店环境、店内设施设备、亲子餐厅门店分布、店内的人员配备、店内的服务专业性、餐厅品牌的知名度、产品与服务、品牌价格以及送客服务九个维度,了解消费者对已消费亲子餐厅品牌的忠诚度情况;二是“消费者行为”调查,围绕消费者在亲子餐厅消费的金额、频次、亲子餐厅信息来源等,了解消费者对亲子餐厅的消费需求情况。调查发现:

(一)亲子餐厅品牌整体NPS净推荐值高

10个亲子餐厅品牌的平均NPS净推荐值为20.97,行业整体而言消费者口碑较好,各品牌推荐度得分略有差异。Relaxing Avenue悦叻星NPS净推荐值排名第一,为26.67,主要推荐因素是亲子餐厅门店环境、亲子餐厅门店分布和店内的设施设备。其次是DOT.圆点亲子餐厅NPS净推荐值为24.07;其他亲子餐厅品牌推荐值均在15-24之间。

(二)消费者推荐亲子餐厅品牌的首要因素是该品牌门店环境

本次调查中,消费者推荐亲子餐厅品牌店的主要原因是“该品牌门店环境”,推荐比例为34.92%;其次是“店内的设施设备”,为31.88%;排名第一,品牌门店环境仍是消费者关注的重点。亲子餐厅的门店环境优、氛围感强、孩子们的互动体验感好才能更加吸引消费者眼球,让消费者在体验消费中感受愉悦,也会给顾客留下深刻的印象,有利于消费者对餐厅产生好感。

(三)带孩子就餐时,消费者更愿意选择亲子餐厅。

调查结果显示当带孩子就餐时,消费者更愿意选择亲子餐厅,据统计,在亲子餐厅消费频次方面,一个月2-4次占比最多,占比为48.49%,消费者认为,亲子餐厅可以吸引孩子注意力,让孩子愉快就餐的同时也能让家长得到放松。

(四)微信、抖音、小红书等社交媒体渠道成为了解亲子餐厅信息的主要渠道。

品目繁多的亲子餐厅兴起,消费对亲子餐厅品牌的选择性也随之增加。调查中发发现,通过微信、抖音、小红书等社交媒体渠道了解亲子餐厅信息的消费者占比为75.14%。消费者认为短视频、图文等信息的结合,更能了解餐厅情况,并且这些渠道的促销活动力度大更能引起消费欲望。

品质研究院表示,随着亲子餐厅的火爆发展,亲子餐厅成为很多家长周末“遛娃”的打卡地。消费者在选择亲子餐厅时并不是一味追求低价格,而是更加追求亲子餐厅的亲子互动体验感强、门店环境优,设施设备好。面对消费者的品质消费需求,亲子市场的餐饮企业应将产品、服务和创意不断提升,保障消费者权益,提升消费体验。

消费提示:

1、选择信誉度高、资质齐全的亲子餐厅有安全保障

消费者选择亲子餐厅时多对比,在考虑价格的同时,了解亲子餐厅的信誉、相关证照、卫生环境、服务情况等,多对比选择适合需求的亲子餐厅品牌。

2、消费要理性,擦亮眼睛防陷阱

消费者要根据自身需要合理消费。商家各类促销名目繁多,各种优惠规则复杂,并且很多商家通过发布“体验式”广告吸引消费者,消费者稍不警惕,很容易掉进消费圈套。要理性消费,合理消费,适当消费。

3、保留小票,避免餐饮纠纷

消费者在餐饮单位消费时,妥善保存消费单据、发票等证据,如发现食品质量安全方面问题,可与餐厅协商妥善解决。一旦权益受损时,保存相关证据,可向食品药品监管部门、消费者委员会反映,维护自身合法权益。

(原标题《哪些亲子餐厅更受欢迎?消费者这样说……》)

编辑 编辑-黄小菊(客户端)审读 吴剑林审核 新闻网-曹亮
(作者:深圳特区报记者 庄瑞玉)
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