大蒜发威后“姜你军”价格飙涨6成

记者采访了解到，近期除了大蒜批发价格活跃外，生姜批发价格也开始不安分起来。从深圳海吉星国际农产品物流园的价格行情来看，国庆节后生姜的批发价格快速从2.2元每斤上涨到3.5元每斤左右的高位，环比涨幅高达60%，较2015年同期高出60%，并且价格相当坚挺，到11月上旬一直保持在这个价位。

今年9月底到10月中旬，姜肉的批发价格经过两次阶段性上行，从3元每斤左右的价位上涨到4元每斤左右，累积涨幅高达33.3%，到11月中旬以来一直保持在这个价位，并与2015年同期价格水平基本持平。此外，同样是山东产的老姜、大姜价格虽然有小幅波动，但整体相对稳定，目前老姜批发价格为3.7-3.8元每斤，大姜批发价格为2.3-2.4元每斤，与2015年同期基本持平。

市场分析人士认为，生姜价格上涨主要有两方面的原因。一是今年夏季的高温多雨天气影响了生姜生长，主产地山东部分地区产量有所下滑；二是10月份处于生姜类供应的断档期，上市量较少，出现了阶段性的供应缺口。预计后期随着新姜上市量增加，生姜价格或将有所回落。

编辑 牧丫