11月14日，作为本届高交会配套主题论坛活动的农产品质量安全和标准发展论坛举行，来自国家农业农村部、中国农业科学院、中国人民大学、国家农业信息化工程技术研究中心、深圳市标准技术研究院等多位专家学者，就当前农产品质量安全形势与任务、农业全产业链管理与互联网技术应用、农产品可追溯体系与大数据应用以农产品团体标准制定与发布等热点话题进行交流探讨。

农业农村部农产品质量安全监管司监督处副处长李庆江表示，当前我国在农产品质量安全方面取得了一定成就，质量安全水平有较大幅度的提升，标准、评估、检测、监管等体系基本健全，制度建设不断完善。但是仍需要深刻认识到新时代农产品质量安全的职责使命和当前农产品质量安全中存在的问题，不断满足人民群众“吃得绿色优质营养健康”的需求。

农业农村部农村经济研究中心研究员高山指出，农产品产业链是在我国农业产业结构升级和食品安全不断提高的背景下产生的一种新兴的农业经济发展模式。农业产业链的打造可通过生产过程的智能化、流通过程的扁平化以及农业生产经营的平台化等方式来实现，但需要注意把握产业链中控制元素。“流通领域是主战场，销地批发环节是关键，价格形成是核心，信用管理是保障”。

“用信息化构建可追溯体系，通过可追溯体系保证质量安全。”国家农业信息化工程技术研究中心副研究员孙传恒在谈到如何用信息化助力农产品安全时表示，可基于大数据来构建农产品透明供应和信任消费系统。他认为，当前农产品质量安全追溯也面临着信息失真、信息串联等困境，而区块链应用可解决部分问题。

编辑 秦天