和平泥鸡，打席，客家金狮，紫金铁锅……这些对客家人而言，多么熟悉又陌生，今天，我们通过六集人文系列纪录片《南粤瑰宝》第一季《非遗传奇》之《匠心独运》，去再次感受其间的精彩与坚韧的生命力吧！

和平泥鸡

和平泥鸡，也称“松埙”，是客家地区常见的一种玩具，因其形象像鸡而得名。传统的泥鸡有四个孔，可以吹“哆”“咪”“嗦”三个音调，音色似埙，能吹奏简单的民间小调。

年过七旬的陈少波，祖上世代以制作陶器为生，8岁开始跟随父亲学做泥鸡，依靠走街串巷售卖泥鸡来贴补家用。

取一团泥土，捏成碗状，两个相似的碗状泥坯相扣，黏合，形成中空，再黏上底座，经过几天的自然阴干，1400℃的炉火淬炼下，一只栩栩如生的泥鸡便诞生了。

打席

打席，是和平县乌石村人曾引以为傲的手艺，打出的草席做工精细，质地柔软，冬暖夏凉，畅销客家地区。随着商品经济的发展，各种草席替代品的出现，打席手工艺渐渐沉寂。

赋闲在家的黄文学找来他的老伙计曾强席，搬出了曾经朝夕相伴的打席工具。自上世纪九十年代以后，黄文学就再也没有打过草席。重新打席对于他们来说，是一种挑战。串纲、辅厚、过草......15道工序，一天的劳作，两位老人才将一张草席编织完成。

客家金狮

80岁的丘俊是客家金狮制作技艺第三代传人，经他制作的客家金狮造型精致，远近闻名。

制模、粉浆、打磨、上色、绘图、装饰，一个狮头的制作工艺相当复杂，最少需要一个多月的手工制作。工艺虽然繁复，但年过八十的丘俊，仍沉醉其中，常常在狮头面前一坐就是一整天。

紫金铁锅

紫金铁锅，一门需要集体协作配合的手艺。

何家世代以铸铁锅为生，传到何兴杯手上已经是第五代。传统铁锅以当地优质生铁和特有的传统技术铸造，韧性好、不生锈。手工铸造的做法虽费时费力，却是对传统的坚守。

从生铁到成品，十道工序，1400℃高温冶炼，数十人的通力配合，每一道工序都是对铁最有力的历练，更赋予铁锅以生命。

艺之传承在于手，更在于心。每一门传统手工技艺的背后，都闪现着手艺人的心血与智慧，都凝聚着他们最真挚的坚守与传承。

留住手艺，创新手艺，就是传承匠心，就是留住文明的印记。

编辑 李怡天