开学啦！南山市场监管局联合教育局严格把关校园食品安全和疫情防控

2021年春季新学期伊始，为切实落实学校食堂食品安全和疫情防控工作，2月23日上午，市市场监督管理局南山监管局食药总监陈国进带领食品科，联合区教育局工作人员对育才教育集团第二中学、育才教育集团第二小学开展食品安全和疫情防控专项检查。

检查人员分别从校园食堂落实疫情防控制度及食品安全管理两方面开展检查，重点检查学校食堂从业人员健康管理、食品加工操作规范、加工区环境卫生、索证索票、清洗消毒情况等。经查，以上两所学校均能较好的落实有关食品安全公示制度、食堂功能分区等规范，但检查人员也指出学校食堂存在上墙制度未更新、紫外线消毒灯与消毒物品距离过高、分装食物半成品和成品的器皿难以区分、部分空调出风口未封闭等问题，检查人员已当场要求学校食堂负责人立即针对上述问题采取整改措施。

最后，陈国进对学校强调以下几点要求：一是要求学校对本次检查指出的问题要立即行动，认真整改；二是要求学校继续严格落实新冠肺炎疫情防控措施，同时谨防诺如病毒，做好相关防控；三是学校要加大对“制止餐饮浪费”行动的宣传力度，倡导学生开展“光盘行动”。

编辑 姚静霞 审核 汪新林