为做好福城街道养老场所食品安全工作，保障辖区老年人的饮食健康，2021年1月12日，龙华区福城街道公共服务办公室联合深圳市市场监管局龙华局福城所到福城街道长者饭堂开展食品安全检查工作。

检查组重点检查了仓库货物储存情况、公示栏制度、进货台账、索证索票凭证、就餐环境卫生、清洗消毒设施设备、从业人员健康管理、留样制度等方面；并对长者饭堂负责人及操作人员进行教育指导，规范食品经营行为。针对检查发现的洗手消毒设施设备不完善，仓库货物堆放杂乱，冰箱冷藏层食材堆放杂乱等问题，检查组已现场责令相关负责人立即整改。

下一步，龙华区福城街道将继续加大对长者饭堂食品安全的监管力度，并不定期进行“回头看”，防止问题重复发生。通过“监管+执法”手段，倒逼长者饭堂落实食品安全主体责任，切实做好食品安全管理工作。

编辑 姚静霞