新桥上寮社区开展“食韵邻里，温暖同聚”邻里节活动

宝安日报全媒体记者 胡小娟 通讯员 曾芷欣 文/图

近日，新桥街道上寮社区党委依托2025年民生微实事，举办了上寮社区“食韵邻里，温暖同聚”邻里节活动。

“食韵邻里，温暖同聚”邻里节活动现场。

本次活动以美食文化为纽带，通过设置传统茶果现场制作摊位、传统薄餐现场制作摊位、美食分享交流摊位、厨艺比拼摊位、趣味抽奖+套圈摊位、棉花糖摊位等，提高社区居民参与活动的积极性，推进幸福邻里、和谐社区的建设，进一步丰富社区居民生活，让“陌邻”变“睦邻”。

传统茶果制作区。

传统茶果是深圳宝安新桥的特色美食，具有浓郁的地方文化特色。在传统茶果制作现场，老师现场耐心示范讲解制作的具体步骤和要领，居民们也积极参与其中，共享邻里间美好时光。

传统薄餐主要以糯米粉和鸡蛋为原料制成甜煎饼，可根据口味加入番薯、南乳以及花生等佐料薄餐有甜、咸等多种口味，甜薄餐口感外脆内糯，咸薄餐馅料丰富。在传统薄餐制作摊位中，老师手把手教导，耐心示范制作工序，详细讲解馅料选择、煎薄餐技巧。

美食区。

在美食领取区域现场，提供了糖不甩、卤水肉丸、芝麻糊、卤水杂锦、海带绿豆汤、降温凉茶等多种传统小吃，居民们在欢声笑语中排队领取美食，品尝美食，现场其乐融融。

居民们排队品尝糖不甩。

居民们领取棉花糖。

棉花糖制作区域，居民们有秩序地排队领取棉花糖，在排队过程中分享趣事，进一步拉近了邻里之间的距离。

趣味游戏区。

本次活动还提供了许多趣味互动游戏。在游戏区域，居民们互相交流游戏技巧，分享游戏乐趣。

本次上寮社区“食韵邻里，温暖同聚”邻里节活动，不仅使居民在互动中交流、协作，增进彼此信任，促进互助友爱的邻里关系形成，也通过共同参与美食分享交流环节，增强了居民的认同感和归属感，营造了和谐的社区氛围。