社区“共享厨娘”上门服务，让老人吃出幸福感

近日，大浪街道大浪社区“共享厨娘”志愿服务队开展首次上门做菜服务，为辖区内的高龄老人胡奶奶一家送去了温暖与关怀。

活动前一天，大浪社区“共享厨娘”志愿服务队便来到胡奶奶家中。胡奶奶今年80多岁，平日里与患有慢性肠胃炎的老伴税伯一同照顾孙子。志愿者们细致询问了胡奶奶一家的口味偏好与饮食需求，结合实际情况定制了“三菜一汤”的专属菜谱，包括红烧猪蹄、清蒸鲈鱼、清炒麦菜以及养胃淮山汤，力求每道菜都贴合老人一家的需求。

活动当天上午9点，社区社工提前召集志愿者开展入户培训，反复叮嘱服务细节：“胡阿姨牙口不好，猪脚一定要炖得软烂；淮山汤要少放盐，税伯需要控制血压，这些都得记牢……”

随后，志愿者们细心搀扶着胡奶奶，拎着购物袋一同前往附近的便民超市选购食材。在超市里，志愿者萍姐拿起鲈鱼仔细翻看鳃部，确认鲜活后才称重，还不忘与胡奶奶商量：“姨，淮山选这种带土的，炖出来更鲜甜，您看行不行？”胡奶奶笑着连连点头：“你们考虑得比我还周到，太贴心了！”

回到胡奶奶家，志愿者们分工协作，一部分志愿者扎进厨房，系上围裙，熟练地刮去鱼鳞、给食材切段焯水；另一部分则陪着税伯、胡奶奶坐在沙发上聊天，认真倾听两位有着50多年党龄的老党员讲述过去的工作经历与岁月故事。

中午11点半，一道道香喷喷的饭菜陆续端上桌。胡奶奶夹起一块鲈鱼尝了尝，眼眶微微湿润：“就是这个味！我早就念叨着想给老税做次清蒸鲈鱼，没想到你们真记在心里了！”税伯喝着温热的汤，也忍不住连连称赞：“这味道比饭馆里的还香，喝着心里踏实又暖和！”看着老人吃得满足，志愿者们轻声承诺：“以后要是有想吃的菜，或者生活上需要帮忙，随时打社区电话，我们随叫随到。”​

据悉，大浪社区“共享厨娘”志愿服务队由大浪社区党委牵头组建，成员是辖区内一群热爱奉献的美食爱好者。该队伍以“培育专业厨娘、精准上门服务”为核心，通过常态化组织志愿者入户，为高龄老人、独居老人、残障家庭等免费做饭，将“吃饭难、照料难”的现实问题落到实处，用一餐餐热饭温暖特殊群体。

下一步，大浪社区将持续聚焦独居老人、高龄老人等困弱群体，深入走访了解他们的所思、所想、所盼，以“需求精准对接服务”的模式，将社区的关怀与烟火气送到更多需要关爱的家庭中。这不仅是对志愿服务的延伸，更是社区治理中“以人为本”理念的生动体现，让老人们真正拥有看得见、摸得着的获得感与幸福感，为构建有温度、有韧性的社区共同体写下温暖的注脚。

晶报记者 武莹 通讯员 陈锦娥 钟永妮