读特热评｜文旅“长红”同样需要“鸡排哥”式真诚

如今，景德镇街头，“鸡排哥”李俊永的小摊前经常排起长队，几元钱一份的鸡排、鸡柳却能让有的食客甘愿等待两三个小时。“鸡排哥”比以前更“红”了！

“鸡排哥”的走红，与其面对顾客的幽默表达有关，比如“你值得拥有这世界上任何美好的东西，包括我的鸡柳鸡排在内”，有网友甚至总结出：“6元的鸡排，60元的情绪价值，600元的服务体验。”

如果说话幽默但“品控”不佳，“鸡排哥”也不可能得到网友的喜欢。“鸡排哥”的真诚，才是其走红的核心密码。当预制菜争议未息，其“每天新鲜采购”的承诺成了定心丸，“炸不到位无法原谅自己”的较真，让每块鸡排都透出放心、实在。他下午4点半开始优先为放学的学生服务，并且每份鸡排给学生优惠1元。这些看得见的细节，让“鸡排哥”充满了真实感。也正应了那句话：“真诚是最好的营销。”

至于网友热议的“脱口秀式”叫卖与其在座谈会上“官方发言”的反差，不过是其个性化表达的不同侧面。无论是“鸡排免费，塑料袋6块”的俏皮，还是“严控食品安全是重心”的沉稳，本质都是源于生活的真实流露，并非走红的关键。真正打动人心的，从来不是话术本身，而是话语背后的诚恳。

“鸡排哥”的真诚，也给文旅发展上了一课。景德镇当地已经采取成立工作专班维持摊位现场秩序、授予李俊永“景德镇文旅推介官”称号等措施，努力承接“鸡排哥”为城市带来的“流量”。这份努力值得肯定，但要让个人的热度转化为城市文旅“长红”，更需将“鸡排哥”式真诚融入城市服务的肌理。文旅传播、造势能一时引来游客，但能长久“揽客”“留客”的还是诚意十足的产品和服务。

或许规范景区物价、优化导览服务、保障餐饮卫生这些事不够耀眼，但正如“鸡排哥”9年不换摊、不涨价、不玩套路的默默坚守，日复一日“练好内功”才是一个地方“邀客”“宠客”的最大吸引力。

真诚的价值永远鲜活。当“千年瓷都”景德镇的产品和服务处处透出“鸡排哥”式真诚，当每份文旅资源都载着实打实的品质，城市文旅自会似千年窑火般“长红”不衰。

编辑 沈静愉 审读 郭建华 二审 关越 三审 刘思敏