如期而至的2020深圳食品安全宣传周，让“食品安全”成为深圳人热议的关键词。

本届食品安全宣传周的主题是“尚德守法 食品安全人人有责”。尚德，是道德倡导；守法，是底线要求；人人有责里的“人人”，则包括监管部门、普通民众以及相关企业等等，多方勠力同心，形成食品安全共建共治共享的格局。

在食品安全宣传周期间，深圳市市场监督管理局等多个部门推出“从市场商超到学校餐厅‘智慧体验+’”、“星期三查餐厅”、“街访‘察’市场” 、“食安探源”等食品安全宣传周特别活动。此外，还开展了“食品安全风险监测市民开放日”、学校食品安全隐患大排查等系列活动。与此同时，各区也纷纷举办精彩纷呈的活动，市级区级活动联动，让本届食品安全宣传周备受关注、看点十足。

习近平总书记曾指出：加强食品安全监管，关系全国13亿多人“舌尖上的安全”，关系广大人民群众身体健康和生命安全。近年来，深圳全力打造食品安全防线，让市民的身体健康和生命安全更有依托。食品安全宣传周的连续举办，即是深圳推出的诸多有益举措之一。

今年7月6日，中央广播电视总台《中国经济生活大调查》重磅发布2019—2020年度“中国十大美好生活城市”榜单，深圳位列其中。在众多的指标中，深圳的食品安全满意度位居全国第一。而在此前的6月17日，深圳正式被命名为第一批“广东省食品安全示范城市”称号，成为广东省唯一获此称号的城市。这些分量十足的荣誉，彰显了深圳食品安全工作努力和成效。

近年来，深圳全力实施食品安全战略，旨在打造深圳食品安全从农田到餐桌的全链条、全覆盖、全方位的治理体系，以全面解决食品供应、监管、产业扶持和质量提升等问题，让市民吃得安全放心和健康营养。

今年以来，深圳市市场监督管理局在常态化疫情防控工作取得阶段性成果的同时，继续有序推进食品安全战略工程工作。一是稳住海吉星和全市各大商超“一体两翼”供应龙头，发放“菜篮子”重点企业临时性补贴1297万元，全市蔬菜供应快速恢复正常。严查市场活禽及野生动物交易行为，组织开展全市农贸市场环境卫生整治和核酸检测，确保了市民“菜篮子”安全。同时开展“AI看后厨”线上巡查餐饮单位9652家次，完成151家农贸市场升级改造，引入智慧计量系统。建成覆盖全市74个街道的食品安全快检“一街一车一室一中心一基地”，新制定供深食品标准体系达300个……在本届食品安全宣传周的启动仪式上深圳市市场监督管理局与深圳美团科技有限公司签署合作协议，通过科技的赋能，大数据、人工智能等新技术的运用，推动食品安全工作从量到质的飞跃。

确保食品安全最终指向的是“人”本身。深圳市委书记王伟中近日在接受央视采访时频繁提到一个字——人。谈及自己最挂心的人和事，王伟中说最令他挂心的是深圳全体市民。希望来深圳的、所有居住在这个城市的人，能够生活更加幸福、美满。俗话说“民以食为天”，实现“舌尖上的安全”，是幸福美好生活的前提。

食品安全宣传周的成功举办，是卓有成效的深圳食品安全工作的缩影之一。在深圳经济特区建立40周年的历史节点，我们祝愿深圳的食品安全工作能够再续辉煌，希望深圳的老百姓能吃得安心、放心，生活得健康、舒心。

（晶报供稿）

编辑 陈晓玲