800斤蓝鳍金枪鱼点燃2025深圳国际渔博会火爆开场秀

5月15日，2025深圳国际渔业博览会（以下简称“深圳渔博会”）全场最大的深海“鱼王”——800斤蓝鳍金枪鱼，由深圳市联成远洋渔业有限公司和深圳市华南渔业有限公司（下简称“联成渔业、华南渔业”）率先献上了精彩的“切鱼秀”。现场人头攒动，品鉴的观众排起长队，点燃了展会首日的热烈气氛。

2025年5月15日-17日，深圳渔博会在福田会展中心举行。来自全球20个国家及地区的优秀展商齐聚一堂。近37500平方米的展区，汇聚了全球超12000款高端水产品同台竞秀，震撼的蓝鳍金枪鱼、大目金枪鱼切鱼秀以及美食品鉴等精彩活动轮番上演，充分彰显了全球渔业资源的丰富性与产业活力，展示了深圳现代渔业、蓝色种业发展的技术实力与卓越品质。

本届渔博会期间，联成渔业和华南渔业精彩推出蓝鳍金枪鱼切鱼秀、太平洋海捕MSC认证大目金枪鱼切鱼秀等多场重磅活动。其中，800斤重的蓝鳍金枪鱼以极具视觉冲击力的体型吸引了全场目光。而切鱼师傅精湛的切割工艺，令人叹为观止。同步开展的观众免费品鉴珍馐、礼品派发和商务交流等，反响热烈。

现场，观众在获得“舌尖上的美味”体验同时，还参加了联成渔业和华南渔业举行的科普互动活动。可持续的发展理念在轻松愉悦的氛围中深入人心。作为行业领军者，联成渔业是全球第一家取得大目金枪鱼海洋管理委员会（MSC）认证的远洋渔业企业，也是中国首家取得MSC认证的远洋渔业企业，目前中西太平洋公海金枪鱼MSC认证也正在评估中。

联成远洋渔业集团副董事长周运达告诉记者：“联成渔业和华南渔业将坚守‘向海而兴’的发展理念，凭借全产业链经营模式与高效的物流体系，将优质金枪鱼从大洋深处快速送达消费者餐桌。同时持续以科技创新为驱动，依托国际领先的远洋渔业信息化管理系统，为消费者提供更多可溯源、无污染的高品质海产品。”

随着现代渔业科技创新能力的不断提升，联成渔业和华南渔业打造了国际先进的远洋渔业信息化管理系统，积极推动渔业装备现代化迭代升级。继2024年10月与中量创云完成29.8米金枪鱼延绳钓船的交付与新造船签约之后，联成渔业和华南渔业今年还将继续建造3艘代表我国现代化远洋渔业最高水平的新材料渔船。

展望未来，联成渔业与华南渔业将继续深化产业链布局，计划在广东新建金枪鱼加工厂，引入全新的自动化设备，扩大国内市场供应，让更多消费者能够享受到新鲜、营养、可溯源的深海珍品。同时持续推动渔业产业转型升级，全力支持深圳建设“全球海洋中心城市”和"创新型现代渔业之都"，助力海洋经济高质量发展，为建设海洋强国贡献力量 。

（受访单位供图）

编辑 杨渝嘉 审读 张雪松 二审 党毅浩 三审 陈晨