学技能,品美食——马峦街道职康中心居家康复训练启动

为了充分发挥街道职康中心居家训练室功能,有序推进残疾人居家能力训练,3月13日,坪山区马峦街道在街道职康中心开展美食制作训练,马峦街道职康中心家居能力训练系列活动正式启动。

此次美食制作训练活动中,残疾人朋友积极参与、主动配合,在职康工作人员的指导下制作了香甜可口的水果沙拉、色香味俱全的奥尔良烤翅、健康美味的浓香奶茶,还有香酥甜脆的蛋挞……残疾人朋友纷纷表示,这样的活动很接地气,第一次尝试亲手制作这么多美食,很有成就感,吃着自己制作的美食,又觉得很幸福。残疾人朋友还表示,此次活动学到了许多东西,既学习到一些美食的制作方法,又在实操中掌握了一些简单家电的使用方法和安全常识。“回家要亲手制作美味佳肴给家人吃,表达自己对家人的爱”,残疾人朋友小江笑着说。

此次美食制作康复训练,既使残疾人朋友尝到了劳动的快乐,又培养了他们的责任心和荣誉感,提升了残疾人朋友的自理能力和自信心,有助于减轻其家庭成员的劳动负担。

接下来,马峦街道还将继续开展职康居家康复训练系列活动,指导残疾人在模拟家庭环境和劳动环境中学习简单家务,参与家庭劳动,使其能够在协助和指导下完成煮饭、整理床铺、卫生清洁等活动。通过进行基本生活自理活动训练,培养其生活自理能力并挖掘其他潜力,在提升自身能力的同时提升自信,减轻家庭负担。

编辑 罗越

(作者:​读特记者 肖雄鹏 通讯员 孙鸿)

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