诧寂茶寮，一见倾心 | 深圳中洲万豪酒店举办下午茶答谢宴

香印青提作为源自日本的优质葡萄品种，素来以清新独特的口味备受瞩目。饱满多汁，甜而不腻的香印青提因散发玫瑰的特殊香气，又被称为阳光玫瑰，在市场上受到众多食客的青睐。近日，深圳中洲万豪酒店在大堂酒廊举办了“诧寂茶寮，一见倾心”香印青提下午茶答谢宴，甄选最佳出品产地云南的当季新鲜香印青提作为主料，与当季无花果、葡萄香槟等原料搭配，炮制下午茶，结合现场互动与惊喜伴手礼，演绎一场馥郁芬芳的午茶盛宴。

此次答谢宴旨在感谢一直以来支持酒店的媒体并提供互相交流学习的机会。整场活动围绕茶寮主题展开，与深受大众喜爱的茶叶品牌Teapigs合作，特邀资深外籍茶艺师与来访宾客互动，现场教授嘉宾调配根据个人喜好而制的茶饮，并为参与者颁发证书。

其间，宾客参与互动的积极性很高，现场气氛热烈，与万豪酒店灵饮感食的餐饮宗旨十分吻合。来宾不仅在云端景致的映衬下细细品尝了青提下午茶的曼妙滋味，还以此次活动为平台进行了有趣的行业交流与讨论，互相分享了资源与信息，度过了一个意义非凡的下午。此外，活动将新鲜脆甜的青提与Teapigs精选茶叶作为伴手礼，并附上特制季节问候卡赠予来宾，以表美好心意与祝福。

本季茶点特色层出不穷，包含无酒精葡萄气泡香槟与每日新鲜空运的香印青提，多种食材元素荟萃茶点之中。青提子香槟酒冻芝士塔与无花果马斯卡普乳酪香槟杯，中和酒精的微苦与青提的甘甜，呈现完美比例下的沁脾滋味；咸点日式清酒鹅肝批配焦糖无花果具有绵密细腻的丰富口感；南瓜和鸡肉塔配黄金奇异果、香印青提三文治卷配鲜海虾、香槟柠檬腌制香印青提配鲜蟹腿肉作为另外三款咸点秉持咸鲜风味的特色，以青提子提味，层层递进，鲜上加鲜；甜点无花果茉莉百香果浮云卷、香印提子象牙白巧克力奶油泡芙和甜瓜青提子戚风蛋糕松软香甜，可口诱人；原味司康饼和桂花司康饼搭配店制香印青提果冻、桃子风味果酱及马斯卡普乳酪，愉悦味蕾，延续甜蜜；两杯酸甜蝴蝶气泡无酒精香槟，香浓咖啡或者古朴清茶作为精致饮品，可供食客根据个人口味挑选最中意的一款进行体验。

编辑 麦苗茵