这瓶来自东江源三百山的水，缘何备受深圳文博会的青睐？

“这瓶来自东江源三百山的水喝起来，有一种独特的清甜，喝到了大自然的味道。”“看到这东江源水，感觉特别亲切。”……在 5月22日至26日的第二十一届深圳文博会上，听到最多的就是大家对东江源头饮用水的称赞。

这瓶来自东江源头江西省安远县的东江源饮用水连续两届荣膺指定用水，成为众人瞩目的焦点。这瓶水究竟有何魅力，能在众多饮用水中脱颖而出，深受深圳文博会的青睐？让我们一同探寻背后的奥秘。

东江源水的甘甜，源自安远县对源头的倾情保护。为保护好粤港澳大湾区重要的水源地，守护一泓清水，安远县坚持有猪不养、有鱼不抓、有树不砍、有矿不采，依托江西省东江源三百山生态保护基金会，持续推进退果还林、禽畜养殖退出、新能源设备更新等公益项目，将生态保护转化为可持续发展的动力。十余年来，当地累计投入超130亿元用于生态修复与治理，确保东江流域出境断面水质连续多年100%达标。这份坚守，让每一滴东江源饮用水都蕴含着“源头活水”的纯净基因。

安远县委书记、二级巡视员杨有谷表示：“东江源是我们粤港人民，特别是香港同胞的水缸子。为了保护好东江源头水，一代代安远人扛起‘政治责任'和‘生态责任'担当，筑牢绿色屏障。正是基于这样的坚守，我们连续两年将东江源头的生态答卷和优质水源带到深圳文博会现场，让参展者亲身体验，致敬赣深港同饮一江水的深厚情谊。"

东江源水的美，见证了源头人民的勤劳和智慧。为了让品质优越的东江源头水更受消费者青睐。安远依托丰富的水资源，大力发展东江源水饮产业链和水生态产业，先后引进金凯锐、老甘山等前端企业，打造了以“东江源”命名的水饮产业品牌和系列产品，规划了东江源水文化产品开发、水饮设备制造、水饮生产等7个项目。东江水供港60周年之际，推出了60周年纪念用水限量版产品和以三百山“护源石”为灵感设计的文创“安瓶”。“安瓶”有三层寓意:一是“安远的瓶子”；二是一种倒着放的瓶子,寓意“平(瓶)安”;三是寄寓着周恩来总理“一定要保护好东江源头水”的深情嘱托，当地流传着“来到三百山，活到三百三；安瓶装好水，一生保平安”的说法。东江源头水从水质到瓶装，都坚持严苛工艺标准，将岁月沉淀的甘甜封存于每一瓶水中，让“好水”成为带动区域发展的“活水”。

“东江源头水质非常好，富含有益的微量元素。在文博会上，看到了安远县在水饮品产业链的布局，诚意满满。无论是地面用水还是生活日常饮品，都具有天然优势……”广州珠水生态环境技术有限公司总经理许景超话语中充满信心，他希望在水源开发，水饮品的制造、销售等环节与安远深入合作，把优质的水源转化为深受市场喜爱的产品。

东江源水叙说着赣粤港三地以水结缘的亲情。从龚隆寿46年如一日巡山护林、带领村民退果还林，到唐森辉关闭猪场办民宿、守护一方清水……在东江源头，听到最多的就是安远群众跨越时光坚守、接力保护这澄澈水流的故事，源头人民用心用情书写的与粤港同胞血浓于水的深情。安远县创作拍摄《我是东江一滴水》公益短视频，与功夫动漫联合打造《脐橙小王子》动画片，开展三百山源头取水等活动，让“老龚叔”龚隆寿讲述护源故事，架起内地与粤港沟通的桥梁，让安远县的生态优势、特色资源得以充分展现。第十四届全国人大代表、霍英东集团副总裁霍启刚说，三百山是香港饮用水发源地，风景优美、生态秀丽，香港市民有责任支持保护好三百山生态，长久保持东江水质和保护东江源头生态。在今年3月的“同饮东江水·共护东江源”公益行活动中，香港水务署署长黄恩诺特地给安远发来感谢视频，他在视频中动情地说：“我要特别向江西安远县致谢！安远人民数十年如一日封山育林、治理水土，用‘宁可放弃金山银山，也要守住绿水青山’的责任担当，为下游包括香港在内的几千万同胞，筑牢生态屏障。我十分感谢！”

编辑 刘彦 审读 张雪松 二审 李璐 三审 叶志卫