百果园让新西兰"红宝石 "飞入寻常百姓家

摘要

新西兰红奇异果能以四颗9.9元的“报恩价”走进中国百姓果篮，并非简单的让利促销，而是百果园与佳沛通过全产业链深度协同以及精细化的供应链管理破解“高品质水果高价困局”的系统性成果。

4月3日的深圳百果园东大街店，一颗红色果肉奇异果正在掀起一阵消费浪潮。在“2025佳沛新西兰新季”发布会上，百果园第九期“好果报恩”明星单品——新西兰佳沛宝石红奇异果以46#4粒装9.9元的价格登场。这个被称作"花青素小炮弹"的红色精灵，正在以"民生友好型"姿态重塑消费者对高品质水果的认知。

五载深耕：从限量尝鲜到标志性单品

2021年，来自新西兰的佳沛宝石红奇异果漂洋过海首次登陆中国，首年供应量不足千吨，以每颗逼近30元的“轻奢价”，被调侃为“水果界的爱马仕”。五年后的今天，历经十年自然培育的它，化身9.9元4粒装的“家庭营养包”，走入全国千家万户的家庭果盘，其“天然花青素 + 莓果香甜”的健康属性，成为中国春季水果消费的标志性单品。

百果园集团高级副总裁朱启东在致辞中强调：“红果的稀缺性与健康属性，高度契合百果园‘让天下人享受水果好生活’的使命。此次将其作为第九期‘好果报恩’单品，既是感恩回馈消费者，也是推动高品质水果普及的重要一步。” 今年产季百果园将采购佳沛红果15万箱，同比2024年增长147%，将为消费者带来27#、39#、46#三种规格的佳沛红果，其中46#规格由佳沛特供以9.9元4颗普惠价格触达大众，覆盖从一线扩展至三四线城市，预计惠及家庭超200万户。

当精致包装的进口水果遇上9.9元的亲民价签，当147%的采购增速碰撞"报恩果"的温情概念，百果园与佳沛联袂演绎的新季红奇异果大戏，让这枚新西兰红果用五年时间完成了一场从高端消费到民生普惠的健康革命，也折射出中国消费者对“水果自由”的重新定义——不仅要吃得饱，更要吃出营养与品质。

跨越山海：全产业链协同的“降本密码”

在生鲜零售行业，高损耗、低毛利是普遍面临的难题。新西兰红奇异果能以四颗9.9元的“报恩价”走进中国百姓果篮，并非简单的让利促销，而是百果园与佳沛通过全产业链深度协同以及精细化的供应链管理破解“高品质水果高价困局”的系统性成果。

在佳沛红果上市前，双方深入沟通，依据预估销量制定详细计划，确保资源合理分配，从新西兰果园清晨采摘，漂洋过海万里来到门店销售仅需20天，果园出园品控、成熟度监测、全程冷链运输、仓库储存等每一环节均以科技赋能鲜度，有效保障了果品的新鲜度与品质稳定，以确保消费者到手果实柔软有弹性，果肉红芯比例达最佳状态。

“这背后是工作前置、供应链管理和规模效应的三重协作”朱启东表示。朱启东透露，百果园通过将采购计划前置到产季前至少6个月，得以优化海运、仓储、分销全链路成本。这种“以时间换空间”的运作，使每盒红果的流通成本压缩23%。而新西兰原产地直采直分装，直接省去中间商环节；同时，当百果园将2025年佳沛奇异果采购量锁定在362万箱，这种“以量换价”的底气也一定程度上让四颗46#规格产品最终能以不足10元的"破冰价"面市。

战略合作再升级：深化共赢引领行业

今年正值佳沛红果直供百果园的第五年，亦是双方战略合作的第八年。在活动现场，佳沛中国区销售副总裁陆涛将“2024卓越合作伙伴”奖牌授予百果园集团零售事业群常务副总裁吴崇武，标志着两家企业在供应链协同与品牌共创上的深度绑定。

自 2018 年双方开展战略合作以来，成果斐然。2024年，百果园佳沛产品总采购量达339万箱，同比增长17%，采购金额5.46亿，同比增长6%，2025年总采购量达362万箱，同比增长7%。佳沛奇异果在百果园的顾客连购频次从 1.99 次提升至 2.10 次，越来越多消费者将其纳入日常健康饮食清单。

在当前水果市场竞争激烈且消费需求不断升级的背景下，百果园与佳沛的战略合作正迈向更为深入和多元的新阶段。据悉，基于双方过往的成功合作经验以及对市场趋势的敏锐洞察，未来双方将在供应链升级、品牌共创和价值共享三大关键领域持续发力，为消费者带来更多优质水果体验，同时引领行业创新发展。