为稳定粮食生产，确保粮食增产增收，台山市积极加强粮食产业链建设，努力擦亮台山大米品牌，以创建著名品牌提高粮食效益。如今，台山市已打造出“珍香”“长球”等著名品牌。在品牌效应的带动下，台山粮食生产链逐渐完善，实现从田间到车间、从销售渠道到群众餐桌等环节的无缝对接。同时，随着品牌效应的推广，台山大米在粮食市场上深受欢迎，大大提升了农民的种粮积极性，为稳定台山全市粮食生产提供可靠保障。

工人在自动生产线取下包装好的台山大米。

日前，记者在位于端芬镇的台山市国有粮食集团有限公司大米加工厂看到，“珍香”牌大米自动生产线正在繁忙运转。一粒粒饱满结实的稻谷从附近乡村运到工厂生产线，经过脱壳、碾米、色选、抛光等程序后，装进富有台山特色的包装袋，继而成为市场上的畅销商品。

据悉，台山市水稻年播种面积约6.67万公顷，优质覆盖率达99.8%，年产量约40万吨，是广东省水稻种植面积最大、优质稻种植面积最大的县级市和国家优质商品粮基地之一。为确保粮食稳定生产，台山市积极贯彻落实国家粮食储备政策，努力提升粮食产业效益。

台山市国有粮食集团有限公司市场营销部经理黄海峰介绍，该公司与农户每年签订种植收购合同，保障大米储备数量和质量以及农民稳定收入，今年的种植面积是0.28公顷，与650多户农户签订了合同。

据了解，承担着市级粮食储备任务的台山市国有粮食集团有限公司以承销地方储备粮为依托，以“珍香”牌优质大米加工为方式，实现收购、烘干、储备、轮换、加工、质检、销售的一体化、产业化经营模式，每年稻谷收购量达8万吨，年加工稻谷超6万吨，销售大米总量超3.3万吨，实现产值达3亿元。在完成国家粮食储备任务的基础上，该公司不断扩大粮食收购覆盖面，当好农民的坚强后盾。

目前，台山市正积极推进现代农业产业园“珍香”米业二期建设项目。按照设计，项目完成后能增加粮食储藏仓容5万吨，拥有日处理稻谷能力250吨的大米生产线，以及每批次处理稻谷200吨的烘干设备。

编辑 董雯静